Яичница с зеленым луком

Рецепт яичницы с зеленым луком
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 235 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  оригинальные закуски.

Для тех, кому надоела обычная яичница или глазунья или яичница с колбасой или. еще 68 вариантов яичницы предлагаю свой, Яичницу с зеленым луком.

Как ни странно, вроде очень простое блюдо, но мои друзья ни разу не ели.

Итак - Яичница с зеленым луком

Очень просто, очень вкусно.

Несмотря на элементарный состав, думаю, что вы не будете разочарованы. Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт яичницу с зеленым луком на завтрак в субботу.

Ингредиенты:

  • яйца вкусные 3 шт.
  • зеленый лук 3-5 шт.
  • крупная нейодированная соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • растительное масло 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Порежьте зеленый лук по 5 миллиметров.

  2. Разбейте яйца, соедините с зеленым луком. Посолите и поперчите.

    яичница с зеленым луком
  3. Взбейте яйца минуту венчиком или вилкой.

    яичница с зеленым луком
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется вылейте смесь яиц и лука в сковороду. Яичница сразу должна скворчать.

    яичница с зеленым луком
  5. Чтобы она быстро обжарилась и не стала жесткой собирайте зажаренную часть ближе к центру. Жидкая будет обжариваться на освободившемся пространстве. Жарьте так не более минуты. Я не стараюсь сделать это аккуратно, т. к. иначе она может пережариться. Переверните всю яичницу целиком или частями и сразу выключите огонь. Выкладывайте на тарелку буквально через 10 секунд.

    яичница с зеленым луком
  6. Важно Именно с зеленым луком эта яичница получается наиболее вкусной, хотя я пробовал готовить с другой зеленью. Для вкуса после зажаривания яичницы на одной стороне можете положить кусочки сливочного масла. Масло не будет жариться, а лишь растечется по яичнице (при этом не произойдет расслоение жира и твердых веществ в масле).

    яичница с зеленым луком

Рецепт яичницы с зеленым луком приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
grigoryan_73
grigoryan_73

Вкусно как у мамы!

nevzorova_75
nevzorova_75

Сыцевич!
Спасибо огромное за новенький рецептик яичницы с зеленым луком!!!

yelvina
yelvina

Это не яичница с зеленым луком, это просто бомба!!!
Я готовила яичница с зеленым луком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яичница с зеленым луком даже гости заказывают!!

tatyana85
tatyana85

Спасибо, Сыцевич!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яичницу с зеленым луком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

tatyana73
tatyana73

Может быть кому и пригодиться тоже яичница.

toissut
toissut

Сыцевич, я всегда доверяю твоим рецептам!

atsai1992
atsai1992

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

adlulan
adlulan

Спасибочки за вкусняшку

mavrina_91
mavrina_91

Спасибо за рецепт!
теперь яичница с зеленым луком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Курсова Кира
Курсова Кира

Спасибо!
Очень замечательный рецепт яичницы с зеленым луком.

laralengi
laralengi

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Сарбайцева Маша
Сарбайцева Маша

Спасибо большое за замечательный рецепт яичницы с зеленым луком.

tatyana70
tatyana70

Очень люблю яичницу с зеленым луком,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Элона Дякина
Элона Дякина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Табелова Яся
Табелова Яся

Вот и приготовила яичницу с зеленым луком!
Обалденно красиво получилось!

Рецепт Яичницы по-грузински
Яичница Яичница по-грузински

Сочная, вкусная и очень помидорная яичница по-грузински станет отличным завтраком. Это блюдо скорее можно назвать сезонным, так как только из свежих овощей получается это ароматное лакомство.

25 мин

Рецепт Деревенской яичницы
Яичница Деревенская яичница

Яйца куриные 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Масло топленое 1 ст.л.; Перец болгарский 1 шт.; Картофель 2 шт.; Фета 100 г; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Соль 5 г; Перец 1 г...

35 мин

Рецепт Яичницы в помидоре
Яичница Яичница в помидоре

На первый взгляд яичница может показаться довольно банальным блюдом. Но на самом деле это совсем не так. Существует множество рецептов, по которым ты можешь приготовить ее так, чтобы все удивились. Не зря ее так ценят французские кулинары. Мы подготовили для вас рецепт отличного завтрака — яичница в помидорах. Это очень интересное блюдо, которое обеспечит вам заряд бодрости. Такое съедят с удовольствием даже те дети, которые часто капризничают. Вот увидите!

20 мин

Рецепт Яичницы по-турецки
Яичница Яичница по-турецки

Яичница по-турецки, которую турки называют Менемен, готовится быстро и легко. Зато выглядит эффектно и на вкус очень хороша!

7 мин