Яичница с грибами и сыром

Рецепт яичницы с грибами и сыром
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 393 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Как по мне, сочетание яиц, грибочков и ароматного сыра одно из лучших, вся моя семья с превеликой радостью кушает такую яичницу по утрам, а как приготовить это замечательное блюдо, я сейчас расскажу. Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт яичницу с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6-7 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Укроп измельченный — 1-2 ст.л. (свежий, сушеный или замороженный)
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Повод:

На завтрак, Сытный завтрак, На обед

Как приготовить

  1. Начнем с того, что промоем шампиньоны под проточной водой и нарежем их на небольшие кусочки. Далее разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем грибы, солим и перчим их.

  2. Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками, как только грибы обжарятся, выкладываем к ним на сковороду нарезанный лук, продолжаем жарить все вместе.

    яичница с грибами и сыром
  3. Аккуратно разбиваем яйца, чтобы не повредить желток, солим и перчим их по вкусу. Когда лук станет мягким, переливаем яйца на сковороду.

    яичница с грибами и сыром
  4. Трем сыр на крупной терке и смешиваем его с укропом.

    яичница с грибами и сыром
  5. Когда яичные белки застынут, посыпаем яичницу сыром, накрываем сковороду крышкой и готовим все еще буквально минуту, пока сыр не расплавится. Готовую яичницу подаем к столу. Приятного всем аппетита!

    яичница с грибами и сыром

На заметку:

  • Идеальное утро начинается с идеального завтрака, а что может более вкусным и легким в приготовлении, чем яичница с грибами и сыром в домашних условиях. По сути, вы потратите на это блюдо не более 20 минут, зато сытно и вкусно накормите всю семью и сами отлично позавтракаете. Поверьте, для тех, у кого по утрам каждая минутка на счету, этот простой рецепт яичницы с грибами и сыром просто незаменим. Кстати, если у вас в морозильной камере имеются отваренные и замороженные лесные грибочки, то с ними это блюдо получится вообще восхитительным.

  • Буду пробовать приготовить яичницу-болтунью с сыром джюгас на хрустящих тостах.

Рецепт яичницы с грибами и сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Виктория Светикова
Виктория Светикова

Спасибо cofrallon, ты меня спасла!!!

alonended
alonended

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

arangonda
arangonda

Cofrallon, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

polina99
polina99

Яичница с грибами и сыром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

redele
redele

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

otimr
otimr

Отчитываюсь.
яичница с грибами и сыром супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

marianna
marianna

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Рецепт яичницы с грибами и сыром бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и яичницу с диким рисом и грибами.

Лиля Шаркунов
Лиля Шаркунов

Отличная тема:) уже в закладке.

areshkina_84
areshkina_84

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

sorsier
sorsier

Это было превосходно...
чуть яичницу с грибами и сыром вместе с пальцами не слопала)

telelyi
telelyi

Спасибо тебе, cofrallon, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

khmelnitskaya_70
khmelnitskaya_70

Офигительно вкусно!!!

cofrallon1971
cofrallon1971

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

khmelnitskaya_70
khmelnitskaya_70

А я готовила яичницу с грибами и сыром уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, cofrallon!!!

Рецепт Яичницы с грибами и колбасой в слоеном тесте
Яичница Яичница с грибами и колбасой в слоеном тесте

шампиньоны 200 г; колбаса 200 г; сыр Швейцарский 100 г; петрушка 60 г; яйца 6 шт.; тесто слоеное 1 шт.; масло сливочное 1 ст.л.; перец черный молотый; соль...

5 мин

Рецепт Яичницы со шпинатом и грибами в духовке
Яичница Яичница со шпинатом и грибами в духовке

Лучший завтрак - это яичница! Приготовьте ее со шпинатом и грибами в духовке, завтрак станет еще более сытным и обеспечит вам продуктивный день.

30 мин

Рецепт Яичницы с диким рисом и грибами
Яичница Яичница с диким рисом и грибами

Оригинальный рецепт из простых продуктов!

1 ч 25 мин

Рецепт Яичницы с грибами по-провански
Яичница Яичница с грибами по-провански

Яйцо куриное 4 шт.; Бекон 8 кусков; Сыр филадельфия 40 г; Грибы 50 г; Сливочное масло 1 ч.л.; Салями 8 кусков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

35 мин