Малиново-сметанный тарт

Рецепт малинова-сметанного тарт

Тэги:   простой рецепт тартов,  вкусные закуски.

Этот невероятно нежный, легкий, не приторный, без излишней сложности десерт станет украшением праздничного стола. Аромат малины подчеркиваем сметанный крем, кукурузные хлопья приближают тарт к канонам здорового питания. Не требует выпечки, что значительно сокращает время приготовления. Любителям тартов предлагаю приготовить рецепт тарт татэн.

Ингредиенты:

  • хлопья кукурузные 130 г
  • шоколад белый 200 г
  • желатин в пластинах 8 г
  • сметана 20% 300 г
  • сливки 30% 200 мл
  • сахарная пудра 100 г
  • малина 350 г
  • джем малиновый 300 г
  • смородина красная 2 веточки
  • малина 7 шт.
  • мята 3 веточки

Как приготовить

  1. Приготовим корж: кукурузные хлопья раскрошим руками. Выливаем растопленный на водяной бане белый шоколад, перемешиваем.

  2. Выкладываем массу в форму (диаметр 22- 24 см), распределяем по дну и убираем в холодильник.

  3. Приготовим крем: желатин замачиваем в холодной воде на 3- 5 минут до образования мягкой консистенции, затем отжимаем. Отжатый желатин разогреваем на водяной бане до жидкого состояния, затем охлаждаем до t 40- 45 С.

    малиново-сметанный тарт
  4. В глубокой чашке взбиваем сметану и сахарную пудру, добавляем взбитые сливки, аккуратно перемешиваем.

    малиново-сметанный тарт
  5. Добавляем желатин и еще раз взбиваем миксером. Готовый крем должен быть объемным и легким.

    малиново-сметанный тарт
  6. Добавляем в крем ягоды малины и малиновый джем, аккуратно перемешиваем ложкой.

    малиново-сметанный тарт
  7. Выкладываем крем поверх остывшего шоколадно- кукурузного коржа и убираем в холодильник на 1 час.

    малиново-сметанный тарт
  8. Подаем тарт, украсив ягодами малины, красной смородины и листиками мяты. Приятного аппетита. С Наступающим Новым Годом.

    малиново-сметанный тарт
  9. малиново-сметанный тарт

Рецепт малинова-сметанного тарт приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Алеся Камша
Алеся Камша

Сувенир и только!

Катя Москвина
Катя Москвина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

torofoffe
torofoffe

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту малинова-сметанного тарт... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

gotseva_89
gotseva_89

Telelyi1984, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадного тарта, зашла к вам на страницу - теперь ещё и малинова-сметанного тарт придется готовить, у вас все так аппетитно.

dasha
dasha

Telelyi1984, умничка!
Какой аппетитный рецептик малинова-сметанного тарт сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

vita
vita

Telelyi1984, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Малиново-сметанный тарт супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за малиново-сметанный тарт:)))

Рецепт Тарта с нектаринами
Тарты Тарт с нектаринами

Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо куриное 1 шт....

1 ч

Рецепт Мандаринового тарта
Тарты Мандариновый тарт

яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...

20 мин

Рецепт Тарта Два шоколада
Тарты Тарт Два шоколада

Вкуснейший тарт для всех любителей шоколада! Нежное песочное тесто, и два шоколадных слоя. Готовить предельно легко и не хлопотно. Рецепт из чудестого блога Любани.

1 ч

Рецепт Брусничного тарта
Тарты Брусничный тарт

Такой тарт с нежным содержимым, похожим на мороженное, подчеркнет ваши нежные чувства! Рецепт на 2 тарта 20 см (и немного начинки еще осталось).

2 ч 30 мин