Тэги: простой рецепт тартов, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Любителям тартов предлагаю приготовить рецепт тарт с малиной.
Тэги: простой рецепт тартов, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Любителям тартов предлагаю приготовить рецепт тарт с малиной.
Взять муку, сливочное масло (охлажденное), яйцо, ледяное молоко, соль (половину чайной ложки). Измельчить смесь муки, масла и соли в крошку. Вбить одно яйцо, влить молоко (2 столовые ложки) и быстро смешать. Должна выйти сырая крошка, которая без труда соберется в один комок.
Очень долго месить это тесто нельзя, действовать необходимо быстро. Всю влажную крошку собрать в комок (не месить), завернуть в пленку и положить в холодильник на час. Начинка: отваренный в мундире картофель нарезать небольшими кубиками, также нарезать ветчину.
Шампиньоны порезать пластинками или кубиками (форма не важна), обжарить их на сливочном масле, жидкость должна выпариться полностью. В емкости смешать грибы, картофель, тертый сыр, измельченную зелень и ветчину. В маленькую мисочку разбить яйцо и немного взбить. Половину взбитого яйца смешать со сливками и добавить в начинку.
Половину яйца оставить, чтобы смазать им пирог. Начинку посолить и поперчить. Вынуть тесто из холодильника, разделить его напополам, каждый кусок тонко раскатать (3 миллиметра). Переложить один пласт теста в форму (22-24 сантиметра в диаметре), сформировать бортики, выложить начинку.
Сверху прикрыть вторым пластом теста и защипать по кругу. В середине пирога нужно сделать маленькое отверстие, туда будет выходить пар. Верх пирога смазать яйцом. Печь в духовке минут 25-30 (190 градусов). Подавать картофельный тарт с грибами как основное блюдо, с овощным салатом.
Так как мука бывает разная, то и молока может понадобиться или больше, или меньше, но не более 4 столовых ложек.
Буду пробовать приготовить тарт с грибами, картофелем и сыром таледжио.
Супер все получилось
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Искала рецепт картофельного тарта с грибами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сделала картофельный тарт с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А мы так готовим шоколадный тарт.
Вчера приготовила картофельный тарт с грибами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Тарт с грибами и ветчиной отличная выпечка. Хрустящее слоеное тесто идеально сочетается с начинкой из ароматной ветчины, грибами, петрушкой и нежными сливками. Пирог незатейливый, но очень вкусный.
40 мин
Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо куриное 1 шт....
1 ч
яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...
20 мин
Вкуснейший тарт для всех любителей шоколада! Нежное песочное тесто, и два шоколадных слоя. Готовить предельно легко и не хлопотно. Рецепт из чудестого блога Любани.
1 ч
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..