Тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем

Машишь

автор Машишь

17 отзывов
Рецепт тарталеток, фаршированных сыром бри и луком-пореем
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 214 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тарталеток,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски в тарталетках,  фаршированные закуски.

Изумительные тарталетки, фаршированные сыром бри! При запекании плесневая корочка этого сыра становится золотистой и очень приятной на вкус! Рецепт позаимствован в журнале "Изысканная выпечка" - обожаю этот журнал! Любителям тарталеток предлагаю приготовить рецепт тарталетки.

Ингредиенты:

  • тесто песочное - по вкусу
  • мука - 150 г
  • вода - 25 г
  • масло сливочное - 50 г
  • соль - ⅛ ч.л.
  • бекон - 300 г
  • сыр бри - 150 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сливки - 10 мл
  • масло подсолнечное - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Лук порей порезать колечками, бекон и сыр бри - кубиками. Лук порей с беконом обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

  2. Муку подсолить, добавить сливочное масло комнатной температуры и вымесить тесто, постепенно добавляя воды. Готовое тесто раскатать как можно тоньше на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Круглой формой для печенья вырезать круги нужного диаметра (у меня - 13 см). Несильно вдавить тестяные круги в углубления формы на дне, чтобы оно равномерно распределилось. Убрать в холодильник на 30 мин

    тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем
  3. Спустя пол-часа достать из холодильника наши подмороженные тарталетки. Выложить в них начинку: пережаренный бекон с луком пореем, сыр бри, порезанный кубиками. Яйца и сливки взбить в яичную заливку. Залить заливкой тарталетки.

    тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем
  4. Духовку разогреть до 180 C. Поставить силиконовую форму на противень, запекать 25-30 мин За несколько минут до окончания запекания можно включить функцию "гриль", чтобы тарталетки слегка подрумянились! Приятного аппетита.

    тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
urese1970
urese1970

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Грабовецкая Томара
Грабовецкая Томара

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

umova_78
umova_78

Необыкновенный рецепт тарталеток, фаршированных сыром бри и луком-пореем!!!

ithougra
ithougra

Для разнообразия часто готовлю тарталетки с красным луком и сырным соусом, получается вкусно и быстро.

Алена Славинская
Алена Славинская

Машишь, классный рецепт тарталеток, фаршированных сыром бри и луком-пореем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

usesedico
usesedico

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Алена Агапитова
Алена Агапитова

Сделали, но еще не пробовали!!

Алеся Камша
Алеся Камша

Машишь, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

podgoretskaya_90
podgoretskaya_90

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Дария Гайчук
Дария Гайчук

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

rasta
rasta

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

sergeichik_90
sergeichik_90

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тарталеток, фаршированных сыром бри и луком-пореем!

elintow
elintow

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

korotynskaya_73
korotynskaya_73

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

nesteath
nesteath

Я приготовила сегодня тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Машишь!

aller
aller

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Рецепт Тарталеток с грушами, грецкими орехами и голубым сыром
Тарталетки Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

бездрожжевое слоеное тесто - 1 пласт; груши - 3 шт.; горгонзола - 100 г; грецкие орехи - 1 горсть; яйца куриные - 1 шт.; сливки - 3 ст.л.; кленовый сироп - 1 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка...

40 мин

Рецепт Тарталеток с красным луком и сырным соусом
Тарталетки Тарталетки с красным луком и сырным соусом

Это рецепт Юлии Высоцкой из журнала "Хлеб&Соль". Очень понравился состав начинки и сама идея несладких таталеток, которые можно подать и в качестве закуски, и взять с собой на пикник. Тарталетки оказались так же вкусны, как и красивы! Сырный крем просто тает во рту, хочется есть его в ложкой.) А в сочетании с красным сладким луком и легкой кислинкой каперсов - это просто песня! Спасибо Юлии! У Юлии рецепт расчитан на 4 порции, я делала больше, увеличив количество сырного крема вдвое.

1 ч

Рецепт Тарталеток с творожным сыром и семгой
Тарталетки Тарталетки с творожным сыром и семгой

Тарталетки с творожным сыром и семгой - это самое удачное и вкусное сочетание продуктов для закуски. Слабосоленая семга в соединении с воздушным крем-сыром образует идеальную вкусовую гамму. А маленькие ломтики свежего огурца добавят сочной свежести этой закуске. Закуска с творожным сыром в тарталетках будет выглядеть изысканнее, если крем-сыр, например, не просто положить в корзиночку, а красиво уложить с помощью кондитерского шприца. Тарталетки же можно приобрести готовыми или испечь их в домашних условиях своими руками из пресного, слоеного или песочного теста. Форма корзиночек может быть абсолютно разнообразной, но, как правило, маленьких или средних размеров, на один-два укуса. Начинка для тарталеток с творожным сыром пестрит разнообразием: рыба красная или белая, икра красная или черная, креветки, крабовые палочки, авокадо, огурец соленый, зелень петрушки и укропа, водоросли чука. Сочетать ингредиенты и изобретать что-то новое можно бесконечно. Данное описание познакомит вас с рецептом быстрого и простого приготовления тарталеток с творожным сыром и рыбой красной, а точнее, с семгой. Подробнее с рецептурой вы можете ознакомиться ниже, где представлен пошаговый фоторецепт.

30 мин

Рецепт Тарталеток с грибами, сыром и овощами
Тарталетки Тарталетки с грибами, сыром и овощами

мука — 300 г; шампиньоны — 250 г; масло сливочное — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; сахар — 100 г; морковь — 1 шт.; яйцо — 3 шт.; сыр — 100 г; масло растительное — 50 мл; зелень; специи; соль...

40 мин