Тэги: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски в тарталетках.
Любителям тарталеток предлагаю приготовить рецепт тарталетки.
Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром
Ингредиенты:
- бездрожжевое слоеное тесто - 1 пласт
- груши - 3 шт.
- горгонзола - 100 г
- грецкие орехи - 1 горсть
- яйца куриные - 1 шт.
- сливки - 3 ст.л.
- кленовый сироп - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 220 С.
-
Тесто разморозить, слегка раскатать и разрезать на четыре части. В каждом квадрате, отступая на 1 см от краев, ножом прочертить квадрат меньшей площади, не прорезая тесто до конца, чтобы получились бортики.
-
Яйцо взбить и смазать только бортики тарталеток.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом и выложить квадратики теста.
-
Каждую грушу разрезать на 8 частей, удалить сердцевину.
-
Орехи слегка измельчить.
-
Горгонзолу соединить со сливками и размять вилкой.
-
Выложить сырную начинку в центр квадратиков из теста, сверху положить дольки груш, добавить несколько капель кленового сиропа, посыпать орехами, посолить и поперчить.
-
Поместить противень с тарталетками в разогретую духовку на 10-12 минут.
Буду пробовать приготовить тарталетки крабовые.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
yelona91
Вот сейчас по Вашему рецепту, tsybanyova_72, делаю это чудо чудное;)
rimma
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Юсаева Саша
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
sharkunov_75
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
anna
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tsybanyova_72 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Махина Маша
Очень давно приметила этот рецептик тарталеток с грушами, грецкими орехами и голубым сыром.
Получилось просто чудесно!
tsybanyova_72 спасибо Вам большое за этот рецепт!
icrisu
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю thekitchn.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-gribami-syrom-i-ovoschami.
lazukina_94
Tsybanyova_72, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
nelya72
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тарталеток с грушами, грецкими орехами и голубым сыром очень аппетитно выглядит!!!
gotseva_89
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
edrussenk1985
Tsybanyova_72!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
ersene
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Тарталетки Тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем
Изумительные тарталетки, фаршированные сыром бри! При запекании плесневая корочка этого сыра становится золотистой и очень приятной на вкус! Рецепт позаимствован в журнале "Изысканная выпечка" - обожаю этот журнал!
1 ч
Тарталетки Творожные тарталетки с грибами и сыром
Вкусная и аппетитная закуска для праздничного стола. Попробуйте! Очень вкусное, сытное блюдо, которое подойдет для празднования дня рождения или другого торжества. Плюс тарталеток в том, что их можно напечь заранее, - это позволяет спланировать этапы подготовки к празднику. Вообще, тарталетки вносят разнообразие в украшение стола, так как их можно по-разному начинить и украсить. В данном рецепте я предлагаю наполнить их шампиньончиками и сыром. Это сочетание - беспроигрышное. Попробуйте и Вы не разочаруетесь! Из указанного количества продуктов у меня получается 40 штук тарталеток. Иногда чуть меньше, иногда - больше.
2 ч 40 мин
Тарталетки Тарталетки с творожным сыром и семгой
Тарталетки с творожным сыром и семгой - это самое удачное и вкусное сочетание продуктов для закуски. Слабосоленая семга в соединении с воздушным крем-сыром образует идеальную вкусовую гамму. А маленькие ломтики свежего огурца добавят сочной свежести этой закуске. Закуска с творожным сыром в тарталетках будет выглядеть изысканнее, если крем-сыр, например, не просто положить в корзиночку, а красиво уложить с помощью кондитерского шприца. Тарталетки же можно приобрести готовыми или испечь их в домашних условиях своими руками из пресного, слоеного или песочного теста. Форма корзиночек может быть абсолютно разнообразной, но, как правило, маленьких или средних размеров, на один-два укуса. Начинка для тарталеток с творожным сыром пестрит разнообразием: рыба красная или белая, икра красная или черная, креветки, крабовые палочки, авокадо, огурец соленый, зелень петрушки и укропа, водоросли чука. Сочетать ингредиенты и изобретать что-то новое можно бесконечно. Данное описание познакомит вас с рецептом быстрого и простого приготовления тарталеток с творожным сыром и рыбой красной, а точнее, с семгой. Подробнее с рецептурой вы можете ознакомиться ниже, где представлен пошаговый фоторецепт.
30 мин
Тарталетки Тарталетки с грибами, сыром и овощами
мука — 300 г; шампиньоны — 250 г; масло сливочное — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; сахар — 100 г; морковь — 1 шт.; яйцо — 3 шт.; сыр — 100 г; масло растительное — 50 мл; зелень; специи; соль...
40 мин
Пошла пробовать…)))))