Тэги: простой рецепт рулетов, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт рулетики из индейки с хурмой.
Рулетики из грудки индейки с грибами
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 174 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- грудка индейки (филе) 500 г
- грибы (шампиньоны либо лесные) 100-150 г
- сыр (типа "Российского") 100 г
- майонез 2-3 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- зелень петрушки 1-2 веточки
- бульон (или вода) 1/2 стак.
- сливочное масло 10 г
- растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Грудку индейки вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Нарезать вдоль волокон на ломтики, толщиной около 7 мм. Отбить ломтики между двумя слоями пищевой пленки или в целлофановом пакете. Посолить и поперчить каждый ломтик филе. Приготовить начинку. Шампиньоны вымыть и нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить грибы, посолить и обжаривать до испарения жидкости, около 5 минут. Добавить кусочек сливочного масла и готовить еще 3 минуты, до легкого зарумянивания. Сыр натереть на крупной или средней терке. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Грибы переложить в миску, добавить сыр, чеснок, зелень петрушки, соль и перец, по вкусу. Каждый ломтик филе смазать майонезом и выложить немного начинки. Филе с начинкой завернуть в виде рулетика и заколоть зубочистками или перевязать ниткой.
-
На сковороде разогреть растительное масло, выложить рулетики и обжарить до золотистой корочки, на среднем огне. Уменьшить огонь, влить в сковороду бульон и потушить рулетики около 10 минут.
-
Приятного Вам аппетита!
Буду пробовать приготовить рулетики из цукини.
Рецепт рулетиков из грудки индейки с грибами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
aticlimi1986
Я пошла делать как у вас!!!
Неля Хадкевич
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Шарая Оля
Вика, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рулетиков.
Мне он нравится больше других.
Шибалкова Марианна
Так захотелось рулетиков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Станкович Арина
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
tanya
Именно рулетики часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рубанская Анна
Я теперь просто обязана приготовить рулетики
reshetnikova_78
Вика, отличный рецепт рулетиков, все ингредиенты любимые.
fatikhova_78
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Мьётто Евгения
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вика, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулетики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
semam
Спасибо за рецепт рулетиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
asino1982
Думаю, очень вкусно.
pirsonsug2003
Сейчас пойду готовить)))
ongatear1976
Спасибо огромное за рецепт, Вика!
рулетики просто супер.
Все мои подруги делают теперь рулетики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Буреева Катя
Спасибо за рецептик рулетиков!!!
Муж был в восторге.
рулетиков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рулеты Рулетики из индейки в мультиварке
Вкусный рецепт нежнейших рулетиков из индейки наверняка вам понравится. Приготовление в мультиварке сэкономит вам время и силы. Поэтому смотрите, как приготовить рулетики из индейки в мультиварке.
180 мин
Рулеты Закусочные рулетики из кабачков
Сейчас на наших рынках во всю продаются молодые кабачки (цукини), морковка, разнообразная зелень,. Я очень люблю кабачки и готовлю с ними всевозможные блюда. Вкусные, сочные, очень полезные и малокалорийные! Красота!! Сегодня хочу предложить вам закусочные рулетики из кабачков. Готовятся они очень быстро и съедаются "на ура". Угощайтесь!
1 ч
Рулеты Мясные рулетики по-итальянски
Сочная телятина с нежным сыром в достойном обрамлении ветчины и баклажана. Вот таким был сегодняшний воскресный обед. Похоже все получилось отлично. Угощайтесь! За рецепт спасибо шеф-повару Елене Марининой.
1 ч
Рулеты Праздничные куриные рулетики
В начинку, для разнообразия вкуса, можно добавить немного тертого сыра или измельченного чеснока, а белое вино заменить ананасовым соком.
70 мин
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.