Тэги: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из сыра, закуски из баклажанов.
Сочная телятина с нежным сыром в достойном обрамлении ветчины и баклажана. Вот таким был сегодняшний воскресный обед. Похоже все получилось отлично. Угощайтесь! За рецепт спасибо шеф-повару Елене Марининой. Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт мясные рулетики с сыром.
Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками, пересыпать солью, оставить на 20-30 минут.
Телятину нарезать порционными кусками, отбить. Каждый кусок посолить, поперчить и смазать мелко рубленным чесноком.
Помидор (один крупный или два средних) нарезать тонкими пластинками, лук нарезать тонкими кольцами, моцареллу нарезать небольшими кусочками.
Баклажаны промыть водой и промокнуть бумажными полотенцами. На каждую отбивную выложить колечко помидора, лука, листья базилика и кусочек моцареллы.
Свернуть рулет и обернуть его полоской бекона,
затем обернуть полоской баклажана и закрепить шпажкой.
Духовку разогреть до 220 градусов. В сковороде (лучше побольше, чем у меня, чтобы обжаривать сразу все рулетики) разогреть 2 столовые ложки масла и обжарить рулетики на среднем огне с каждой стороны по 5 минут.
Переложить рулетики в форму для запекания (если у вас большая сковорода со съемной ручкой, то можно и в ней запекать), полить винным уксусом, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и довести до готовности в духовке 10-15 минут.
И это, поверьте, очень вкусно!
Буду пробовать приготовить рулетики из цукини.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Фегецин — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Фегецин, что так же вкусно.
Рулетики это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рулетики thekitchn.ru/zakuski/rulety/myasnye-ruletiki-s-kartofelem-v-slivkakh.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Да рулетики так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Фегецин, спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Попробовала приготовить рулетики.
Супер!!!
Спасибо Фегецин!
Вы профи!
Фегецин, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рулетиков.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Невероятно вкусное блюдо из свинины, картофеля и чеснока. Мясные рулетики тушатся в сливочном соусе, что придает блюду особенный аромат. Вы обязательно должны попробовать это чудесное горячее!
60 мин
Баклажаны 2 шт.; Творог нежирный 180 г; Брынза 50 г; Грецкий орех 30 г; Кинза 1 пучок; Масло оливковое extra virgen; Соль; Чеснок 2-3 зубчика...
40 мин
Вкусный рецепт нежнейших рулетиков из индейки наверняка вам понравится. Приготовление в мультиварке сэкономит вам время и силы. Поэтому смотрите, как приготовить рулетики из индейки в мультиварке.
180 мин
Пшеничная мука 500 г; Творог 200 г; Сахар 150 г; Молоко 100 мл; Разрыхлитель 10 г; Мед 2 столовые ложки; Яблоко 2 шт.; Орехи 50 г; Корица по вкусу; Сливочное масло 150 г...
1 ч
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!