Маринованные помидоры с морковной ботвой

Вита

автор Вита

13 отзывов
Рецепт маринованных помидоров с морковной ботвой
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 205 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  закуска из помидор,  закуска из моркови,  маринованные закуски.

Помидор, наверное, самый популярный овощ в нашей стране. Что только мы из него не готовим и томатный сок и всевозможные салаты, соусы, соления, практически не один обед не обходится без этого прекрасного овоща. Сегодня мы будем закрывать маринованные помидоры с морковной ботвой. Помидоры получатся очень вкусные - сладенькие, просто супер! Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт маринованные помидоры половинками с болгарским перцем.

Ингредиенты:

  • сахар - 20 ст.л.
  • соль - 5 ст.л.
  • уксус - 350 мл
  • свекольная ботва - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу

Как приготовить

  1. Отбираем тугие помидоры. Моем их и укладываем в стеклянную тару, я обычно использую 3 литровые банки. На дно каждой банки укладываем 3 - 4 стебелька морковной ботвы, 1 зубчик чеснока и 1 лавровый лист. Первый раз заливаем помидоры крутым кипятком, накрываем крышкой и оставляем минут на 15, чтобы они прогрелись, затем сливаем водуи исходя из пропорции на 5 литров воды готовим маринад: добавляем соль, сахар, доводим до кипения, вливаем уксус. Этим маринадом заливаем помидорчики, тщательно закручиваем крышку для консервации и перевернув банки вверх дном укутываем их на сутки. Затем готовые маринованные помидоры с ботвой отправляются на зимовку в подвал или кладовку.

  2. Я надеюсь вам обязательно понравится этот рецепт.

    маринованные помидоры с морковной ботвой
  3. P.S. Извините, фотки позаимствовала в интернете.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
igolkina_77
igolkina_77

Давненько мы с подругой пробовали приготовить маринованные помидоры с морковной ботвой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что маринованные помидоры с морковной ботвой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила маринованные помидоры с морковной ботвой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

osper1992
osper1992

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

unkimpor
unkimpor

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Алеся Лешкевич
Алеся Лешкевич

Большое спасибо!!!
У Вита очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

alena
alena

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маринованные помидоры с морковной ботвой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

degtereva_88
degtereva_88

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

necimbo1980
necimbo1980

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Манова Кристина
Манова Кристина

Думаю приготовить помидоры с аспирином на зиму, кто-нибудь пробовал?

alotea1998
alotea1998

Просто божественный вкус!

Алена Шаршукова
Алена Шаршукова

Делала маринованные помидоры с морковной ботвой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Бобарыкина Элеонора
Бобарыкина Элеонора

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринованные помидоры с морковной ботвой.
Большое тебе спасибо, Вита, за такие простые, но аппетитные блюда.

cofrallon1971
cofrallon1971

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринованные помидоры с морковной ботвой…
Все, начну прямо сегодня!!!

uteses
uteses

Уверена маме понравится
все любители маринованных помидоров с морковной ботвой оценили!

Рецепт Помидоров черри, фаршированные пастой с чесноком
Закуски Помидоры черри, фаршированные пастой с чесноком

Чеснок 15 зубчиков; Белый хлебный мякиш 200 г; Очищенные грецкие орехи 50 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Помидоры черри 16 шт.; Соль по вкусу...

15 мин

Рецепт Маринованных помидоров черри с петрушкой
Маринование Маринованные помидоры черри с петрушкой

Сорт маленьких помидоров черри просто создан для заготовок. Ваши гости будут в восторге увидеть на столе такое чудо домашнего приготовления.

30 мин

Рецепт Помидоров с виноградом и сладким перцем
Закуски Помидоры с виноградом и сладким перцем

Хочу предложить вам попробовать вкуснейшие помидоры с виноградом и сладким перцем с минимумом уксуса.

1 ч

Рецепт Зеленых помидоров с паприкой Пьяные
Закуски Зеленые помидоры с паприкой Пьяные

Эта закуска из из зеленых помидор на зиму, отличная возможность вкусно приготовить не успевшие дозреть помидоры.

20 мин