Бургер с фрикадельками

Рецепт бургера с фрикадельками
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 713 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бургеров,  рецепты на ужин,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  красивые рецепты.

Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Все это запекается в духовке и готово! Я все подробно расскажу, смотрим! Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт бургер.

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 450 г
  • Панировочные сухари — 3/4 стак.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень (укроп или петрушка) — 2 ст.л.
  • Сыр тертый — 2 ст.л. (в фарш)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Французский багет — 1 шт. (или 2-3 булочки длинные)
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Томатный соус — 1 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Прованские травы — 0,5-1 ч.л.
  • Сыр ломтиками — 12 шт.

Повод:

На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку или перо зеленого лука. Свежий чеснок можно заменить порошком. Приступим!

  2. В фарш добавьте две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, измельченный чеснок, соль, прованские травы и панировочные сухари.

    бургер с фрикадельками
  3. Вбейте сырое куриное яйцо и хорошо руками перемешайте фарш до однородного состояния.

    бургер с фрикадельками
  4. Дайте фаршу пару минут постоять. Он приятной консистенции, легко принимает форму за счет панировочных сухарей.

    бургер с фрикадельками
  5. Влажными руками скатайте 12 шариков. Поместите их на смазанный противень или в огнеупорную форму. Отправьте в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.

    бургер с фрикадельками
  6. На сковороде разогрейте томатный соус, как только он дойдет до кипения, поместите в него готовые фрикадельки и обваляйте со всех сторон, протушивая в соусе пару минут.

    бургер с фрикадельками
  7. Возьмите французский багет или длинные булочки. Разрежьте не до конца на половинки и удалите внутреннюю хлебную мякоть. Смажьте внутри оливковым маслом, посыпьте солью и поставьте в духовку подрумяниться на пару минут. После уложите в булочку фрикадельки в соусе.

    бургер с фрикадельками
  8. Накройте каждую фрикадельку большим ломтиком сыра. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.

    бургер с фрикадельками
  9. И последний этап: полейте горячим томатным соусом сверху фрикадельки. Закройте крышечку и порежьте багет (булочки) на небольшие кусочки.

    бургер с фрикадельками
  10. Приятного аппетита!

    бургер с фрикадельками

На заметку:

  • У меня духовка небольшая, поэтому французский багет я заменила на длинные булочки. Из данного количества продуктов получилось три хорошие порции, все наелись досыта! В одну длинную булочку вмещается 4 больших фрикадельки и 4 ломтика сыра. Итак, давайте посмотрим, как приготовить бургер с фрикадельками!

  • Буду пробовать приготовить классический бургер.

Рецепт бургера с фрикадельками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Аня Романчук
Аня Романчук

Бургер с фрикадельками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

anterorar1980
anterorar1980

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

grigoryan_89
grigoryan_89

Спасибо огромное за рецепт, chebotarenko_84!
бургер с фрикадельками просто супер.
Все мои подруги делают теперь бургер с фрикадельками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

rita
rita

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

khametgaleeva_70
khametgaleeva_70

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

ofutol
ofutol

Первый раз в жизни решилась на бургер с фрикадельками и не получилось(((
Так обидно!!

kille2004
kille2004

Рецепт бургера с фрикадельками бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и сочный бургер.

Рецепт Вегетарианского бургера
Бургеры Вегетарианский бургер

Рецепт приготовления вегетарианского гамбургера в лучших традициях современной американской кухни. Вкусно и полезно, и за фигуру можно не переживать.

20 мин

Рецепт Американского бургера
Бургеры Американский бургер

Если американский бургер соорудить на своей кухне, то не такой уж он и вредный! Купите подходящую булочку и фарш - вот основа для бургера. Ну а лук и майонез дома есть всегда! Несколько минут и готово

30 мин

Рецепт Бургера Крабового Луи
Бургеры Бургер Крабовый Луи

Экзотический бургер с мясной котлетой, крабовым мясом и авокадо. Супер-мега-вкусный!

30 мин

Рецепт Бургера из индейки
Бургеры Бургер из индейки

булочки; филе индейки; листья салата; маринованные перцы; сыр; сладкий лук; горчица; майонез; яйцо; соль, смесь специй, молотая паприка...

5 мин