Тэги: простой рецепт бургеров, закуска из лука, домашние рецепты, закуска из помидор, закуска из огурцов, домашние закуски.
Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт сочные гамбургеры по-домашнему.
Домашние гамбургеры с соусом табаско
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 946 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говяжий фарш 550 г
- булочки для гамбургеров 5 шт.
- помидоры 2-3 шт.
- огурцы маринованные 1 шт.
- лук красный 2 головки
- масло сливочное 3-4 ст.л.
- сахар коричневый 3 ст.л.
- соус табаско 1 ст.л.
- соус соевый 1 ч.л.
- перец черный молотый
- масло растительное
- салат айсберг
- сыр чеддер
- руккола
- майонез
- горчица
- кетчуп
- укроп
Как приготовить
-
Перемешать фарш с Табаско и соевым соусами, всыпать порубленный укроп, поперчить, тщательно перемешать, часть можно заморозить для другого раза. Сделать из него котлетки размером по диаметру булочек, порезать фиолетовый лук средними кусочками. Разогреть в сковороде масло, положить лук, сахар, перемешать, обжарить на малом огне 20 минут, помешивая.
-
Из смеси кетчупа, майонеза и горчицы приготовить соус, нарезать кружочками помидоры с огурцами, сыр - пластинками котлеты обжарить с обеих сторон. Положить на котлеты, пока они горячие по пластинке сыра. Булочки разрезать на 2 части, подрумянить срезы на сухой сковороде, смазать их соусом.
-
Собрать домашние гамбургеры: положить на нижнюю часть булочки пару колечек помидора, далее - огурцы и салат с рукколой, потом уложить котлету с сыром, слой карамелизированного лука, прикрыть верхушкой булочки.
Буду пробовать приготовить детские гамбургеры.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
valentina89
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
necimbo1980
Впервые делала домашние гамбургеры с соусом табаско.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
cofrallon1971
Тынянская, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Елькина Валя
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Орина Кристина
Очень вкусно и главное просто.
домашние гамбургеры с соусом табаско получается ням-ням.
sashayowr
Последнее время увлеклась thekitchn.ru/zakuski/burgery/gamburgery-s-kotletami-iz-chechevitsy-ovoschei-i-syra, моим нравится.
saldupa
Тынянская …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Бургеры Подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле
Бекон 4 куска; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 4 зубчика; Говяжий фарш 1,299 кг; Копченая паприка 2 столовые ложки; Соус барбекю 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Копченый сыр чеддер 85 г; Булочка с кунжутом 8 шт....
35 мин
Бургеры Гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра
Рецепт приготовления гамбургеров с котлетами из чечевицы, моркови, лука, чеснока, козьего сыра и панировочных сухарей.
50 мин
Бургеры Домашние гамбургеры с маринованными огурцами
Яйцо куриное 2 шт.; Говяжий фарш 500 г; Пшеничная мука 100 г; Булочка для гамбургеров 7 шт.; Майонез по вкусу; Пекинская капуста 1 пучок; Специи по вкусу; Помидоры 2 шт.; Кетчуп по вкусу; Корнишоны 1 банка; Плавленый сыр в нарезке 7 шт....
35 мин
Бургеры Домашние гамбургеры с куриными котлетками
Полезный вариант фаст-фуда. По-домашнему, вкусно и взрослым и детям понравится. Для взрослых можете приправить томатным соусом.
20 мин
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашние гамбургеры с соусом табаско.
Раньше думала, что домашние гамбургеры с соусом табаско, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!