Тэги: простой рецепт бургеров, закуска из помидор, закуски из сыра.
Бургер с портобелло и голубым сыром - отличный перекус, если вам не хочется мяса. Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт бургер.
Бургер с портобелло и голубым сыром
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 174 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Булочка для бургеров - 2 шт.
- Портобелло большие - 4 шт.
- Сыр голубой - 100 г
- Сыр бри - 80 г
- Помидор - 1 шт.
- Салат листовой - 4 шт.
- Майонез обычный или соевый - 4 ч.л.
Как приготовить
-
Такие бургеры у нас готовят в кафешках, в которых подают вегетарианскую еду. Несмотря на то, что в них нет ничего мясного, бургер получается очень сочным, вкусным и сытным. Отлично будет подать такой бургер с бокалом холодного белого вина, ваши вкусовые рецепторы останутся крайне довольными)
-
Для приготовления бургера с портобелло и голубым сыром подготовьте продукты по списку. Зелень и помидор помойте, обсушите бумажным полотенцем.
-
У грибов удалите ножки, очистите шляпки от кожицы.
-
Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте грибы на сухой сковороде с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Будьте готовы к тому, что при потере воды грибы могут уменьшиться в размере в два раза.
-
Быстро протрите сковородку от грибов, выложите на нее разрезанные булочки внутренней стороной на сковороду. Как только они станут чуть хрустящими внутри, снимите их со сковороды.
-
Слегка смажьте булочку соевым или обычным майонезом, выложите салатный лист.
-
Дальше кладем шляпку портобелло, на нее - разломанный голубой сыр и пару ломтиков бри.
-
На сыр кладем пару тонких ломтиков помидора, накрываем другой шляпкой портобелло.
-
Дальше накрываем гриб салатным листом и закрываем бургер второй половиной булочки. Скрепляем все бамбуковой или деревянной шпажкой.
-
То же самое проделываем с остальными ингредиентами. Бургеры с портобелло и голубым сыром готовы. Подаем их, пока булочки хрустящие.
-
Очень вкусно! Для любителей сыра - настоящее лакомство, приятного!
Буду пробовать приготовить бургеры с курицей, беконом и голубым сыром.
Рецепт бургера с портобелло и голубым сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
sofiya80
Обязательно сделаю, спасибо!
lyuda
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
idifitse
Алсу, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Мухаметрахимова Ася
Vkysno, spasibo.
lyuda
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю бургер с портобелло и голубым сыром.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
nadezhda
Очень понравился рецепт бургеров на гриле с портобелло, розмарином и рукколой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
rita
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ведешкина Надя
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать бургер с портобелло и голубым сыром.
Раньше думала, что бургер с портобелло и голубым сыром, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
houdat
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ярославна Пашнина
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
alotea1998
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
tatyana75
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Черногузова Агата
Ну и красота бургер с портобелло и голубым сыром!!!
Обязательно попробую сделать!
Бургеры Говяжьи бургеры с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей, с гарниром из картофеля
Говядина 350 г; Виски 3 столовые ложки; Красный лук 40 г; Голубой сыр 50 г; Соль по вкусу; Дижонская горчица 2 ч.л.; Кайенский перец по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Вода 30 мл...
1 ч
Бургеры Бургеры на гриле с портобелло, розмарином и рукколой
Майонез 5 столовых ложек; Дижонская горчица 2 ч.л.; Свежий розмарин 6 ч.л.; Чеснок 1 зубчик; Грибы портобелло 4 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Булочка из непросеянной муки 4 шт.; Руккола 2 пучка...
15 мин
Бургеры Бургер с креветками и голубым сыром
Булочка для бургера должна быть не только вкусной, аппетитной. А еще, разумеется, свежей, поэтому самый лучший вариант испечь ее самим. Если после приготовления бургеров у вас останутся булочки, хотя я очень сомневаюсь, вы их можете заморозить в герметично закрывающихся контейнерах или в специальных пакетах для заморозки. Бургеров сейчас великое множество. Это, мне кажется, излюбленная тема у шеф-поваров и любителей, они бесконечно экспериментируют и создают все новые и новые шедевры. Существует черный бургер с чернилами каракатицы, бургер красного цвета, который булочке придает томатный порошок. Одна из известных компаний создала абсолютно белый бургер: едва подрумяненная булка с маринованным луком, цикорием, куриным филе, камамбером и шампиньонами. Ну а как вам названия: Черная мамба, Мария-Антуанетта (с начинкой из обезглавленных креветкок, порванного на куски тунца, обваренных до смерти фисташек.), Инь-янь-бургер, Жирный Санта. Есть дажже пицца-бургер, в нем в каждой из четырех частей своя начинка моцарелла, пепперони, маринара и соус песто. Правила стандартной подачи: по центру большой круглой тарелки, как королева бала булочка с начинкой, рядом часто картофель фри или какой-либо другой, яичница-глазунья или омлет, зелень и овощные салаты.
2 ч 40 мин
Бургеры Средиземноморский бургер
Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой для фигуры и здоровья.
1 ч
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бургер с портобелло и голубым сыром превзойдет все ожидания.