Бургер по-тайски

nancuste1976

автор nancuste1976

7 отзывов
Рецепт бургера по-тайски
  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 1584 ккал
  • Тайская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бургеров,  закуски с грибами.

Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт бургер.

Ингредиенты:

  • Булочка с кунжутом 6 шт.
  • Говяжий фарш 800 г
  • Грибы шиитаке 300 г
  • Сыр чеддер для сэндвичей 6 кусков
  • Латук 120 г
  • Тертый имбирь 1 столовая ложка
  • Васаби 2 ч.л.
  • Соевый соус 150 мл
  • Устричный соус 2 столовые ложки
  • Домашний майонез 3 столовые ложки
  • Жидкий мед 1 столовая ложка
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

  1. Помыть инарезать салат.

  2. Почистить инарезать грибы. Половину порции масла вылить насковороду иобжарить грибы втечение 3минут насреднем огне. Добавить мед, соль иперец. Перемешать инемного потомить. Держать втепле.

  3. В миске смешать фарш симбирем, устричным соусом, перцем ищепоткой соли. Сформовать 6котлет поразмеру булочек.

  4. Разогреть духовку врежиме гриль.

  5. Обжарить котлеты всковороде наоставшемся масле (по2-3минуты скаждой стороны). Слить масло идобавить соевый соус. Готовить намедленном огне еще по4минуты скаждой стороны, поливая котлеты соевым соусом. Держать втепле.

  6. В миске смешать майонез ивасаби.

  7. Разрезать булочки пополам ислегка подрумянить вдуховке.

  8. Смазать внутренние стороны горячих булочек майонезом свасаби. Положить нанижние половинки салат, котлеты, по1ломтику сыра, горячие грибы, накрыть верхними половинками исразу подавать настол.

На заметку:

  • Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля

  • Буду пробовать приготовить мис-бургер.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
vita93
vita93

Nancuste1976, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Пронина Олеся
Пронина Олеся

Спасибо большое!!!
очень понравилось бургер по-тайски,легко и просто.
Искренне спасибо, nancuste1976.

Поля Аська
Поля Аська

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Алена Славинская
Алена Славинская

Я приготовила бургер по-тайски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

hederenge
hederenge

Хочу рассказать о thekitchn.ru/zakuski/burgery/burger-s-frikadelkami, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Паладич Диана
Паладич Диана

Только закончила приготовление бургера по-тайски.
Спасибо!

Постоногова Лида
Постоногова Лида

Nancuste1976, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Рецепт Средиземноморского бургера
Бургеры Средиземноморский бургер

Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой для фигуры и здоровья.

1 ч

Рецепт Бургера с фрикадельками
Бургеры Бургер с фрикадельками

Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Все это запекается в духовке и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!

40 мин

Рецепт Бургера Крабового Луи
Бургеры Бургер Крабовый Луи

Экзотический бургер с мясной котлетой, крабовым мясом и авокадо. Супер-мега-вкусный!

30 мин

Рецепт Бургера с картошкой
Бургеры Бургер с картошкой

Гамбургер с картошкой (и не только) - очень сытный и вкусный. С говядиной, беконом и сыром.

30 мин