Баклажанная закуска с гранатом

Рецепт баклажанной закуски с гранатом
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 225 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  домашние рецепты,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  закуски из баклажанов.

Баклажан — один из самых популярных летних овощей. Пока не закончился сезон, мы стараемся есть его как можно чаще. Баклажаны можно добавлять в салаты, готовить на гриле, делать из них рулетики с разнообразными начинками и многое другое.

Мы хотим поделиться с вами отличным рецептом закуски из баклажанов, которая украсит любой стол. Прекрасное сочетание продуктов делает ее невероятно нежной и ароматной. Это угощение понравится вам и вашим родным. Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт закуску из яблок.

Ингредиенты:

  • Баклажан 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Плавленый сыр 50 г
  • Зерна граната 1–2 ст.л.
  • Укроп 1 пуч
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Сливочный сыр 50 г

Как приготовить

  1. Вымойте баклажаны и нарежьте их кружочками.

  2. В глубокую посуду влейте оливковое масло и соевый соус. Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок и перец. Хорошенько всё перемешайте.

  3. Обваляйте баклажаны с обеих сторон в соусе и оставьте на 15 минут мариноваться.

  4. Обжарьте баклажаны на разогретой сковроде или решетке для барбекю с обеих сторон.

  5. Вымойте помидоры и нарежьте их мелкими кубиками. Выложите их на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.

  6. Нарежьте плавленый сыр мелкими кубиками.

  7. В отдельной посуде смешайте помидоры, плавленый сыр, зерна граната и измельченный укроп. Добавьте соль и перец.

  8. Смажьте баклажаны сливочным сыром.

  9. Аккуратно выложите сверху помидоры с сыром и зеленью.

На заметку:

  • Поздравляем, великолепная закуска из баклажанов готова! Можете полить ее оставшимся маринадом, налить себе бокальчик красного сухого вина и наслаждаться. Не забудьте поделиться рецептом со своими друзьями!

  • Буду пробовать приготовить закуску из помидор.

Рецепт баклажанной закуски с гранатом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
inentome
inentome

Кстати, когда я первый раз попробовала баклажанную закуску с гранатом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили баклажанную закуску с гранатом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Заславец Таня
Заславец Таня

Perepyolkina_86, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Perepyolkina_86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Лизавета Гараж
Лизавета Гараж

Спасибочки :)

gimyomo
gimyomo

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим баклажанную закуску с гранатом, спасибо огромное за рецептик!!!!

Ксюша Байдалина
Ксюша Байдалина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

dumporrin
dumporrin

Предлагаю взять на заметку закуску обацтер по-франкски thekitchn.ru/zakuski/zakuska-obatster-po-frankski. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Рецепт Новогодней закуски из цуккини
Закуски Новогодняя закуска из цуккини

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

15 мин

Рецепт Закуски из зеленых помидоров
Закуски Закуска из зеленых помидоров

Отличный вариант для пикника - закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях.

3420 мин

Рецепт Закуски из семги Калейдоскоп
Закуски Закуска из семги Калейдоскоп

семга (или форель) малосольная 200 г; свежие огурцы (среднего размера) 1-2 шт.; болгарский перец (разноцветный) 2 шт.; лимон или лайм 1 шт.; зелень укропа или петрушки...

15 мин

Рецепт Закуски Обацтер по-франкски
Закуски Закуска Обацтер по-франкски

камамбер - 125 г; масло сливочное - 20 г; молотая сладкая паприка - ¼ ч.л.; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; вино белое - 2 ст.л.; лук зеленый - 3 веточки; тмин - по вкусу...

10 мин