Варенье из черной смородины на зиму

Рецепт варенья из черной смородины на зиму
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 12 ч 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 137 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт варенья,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  рецепты на зиму,  варенье из смородины,  варенье на зиму.

Варенье из черной смородины на зиму можно закатать без особых хлопот. Собрав большой урожай таких ягод, можете варить варенье. Также на рынке в летний сезон смородина продается по весьма приемлемой цене. Сладкое лакомство будет любимым десертом для всей вашей семьи. Процесс приготовления осилит любая хозяйка и даже можно привлечь на помощь всю семью. Перебрать ягоды от плодоножек займет некоторое время, поэтому лишние руки вам пригодятся.

{h3}Польза смородины{/h3}

Из множества ягод именно смородина является максимально полезной для организма человека. Съев ягоды смородины, вы получите порцию витаминов, укрепите иммунитет и улучшите общее самочувствие. Из-за большого содержания витамина С в черной смородине она считается лекарем при простудных заболеваниях. Баночка варенья из черной смородины будет как сладкое и вкусное лекарство для всей вашей семьи. Когда смородина созреет, то не пропустите момент, чтобы съесть ее не только в чистом виде, но и заготовить закупорки на зиму.

{h3}Как использовать варенье{/h3}

Варенье из черной смородины можно подавать в чистом виде как сладкое лакомство к чаю, но не забывайте, что варенье всегда можно использовать как начинку для пирожков или пирогов. Густое варенье из смородины не вытечет из пирожков, и вы насладитесь вкусным пирожками. Можно будет приготовить открытый пирог, а сверху выложить слой варенья. Также смородина является отличным красителем, поэтому любой крем с добавлением смородины поменяет свой цвет, и вы сможете приготовить разноцветную массу.

{h3}Еще рецепты варенья{/h3}

Из множества видов ягод клубника обладает очень богатым вкусом, поэтому не упустите возможность приготовить на зиму еще и варенье из клубники.

Если вы любите цитрусовые, то варенье из лимонов понравится вам несомненно. Любителям варенья предлагаю приготовить рецепт варенье из черной смородины.

Ингредиенты:

  • Черная смородина 1 кг
  • Сахар 1 кг

Повод:

Десерт, Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Почистить смородину от листочков и плодоножек. Промыть под струей холодной воды. Пускай смородина полежит несколько минут в сите, чтобы вода с ягод стекала.

  2. Присыпать смородину сахарным песком. Оставить ягоды на 6–8 часов, пока они не пустят сок, а на дне не появится сок. Удобно на ночь оставить посуду со смородиной в сторонке, чтобы утром продолжить готовку.

    варенье из черной смородины на зиму
  3. Сварить варенье на медленном огне. Варить нужно в три приема и каждый раз по 5–7 минут. Когда варенье закипит, то засекайте на часах 5 минут. Между каждыми этапами варки нужно полностью остудить варенье. Чтобы полностью остудить варенье, понадобится 3–4 часа.

    варенье из черной смородины на зиму
  4. Проварить в третий раз, прокипятить, а потом разложить до верха банок горячее сваренное варенье.

    варенье из черной смородины на зиму
  5. Закрыть крышками. Поставить варенье остывать под теплый плед или одеяло. После этого хранить в кладовой, а зимой кушать.

    варенье из черной смородины на зиму
  6. Варенье готово, и в холодный сезон оно скрасит вечера и согреет вас, поднимет настроение и улучшит самочувствие.

    варенье из черной смородины на зиму

Рецепт варенья из черной смородины на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Светлана Морген
Светлана Морген

Это очень - очень вкусный рецепт!

nisofise
nisofise

Спасибо!
варенье из черной смородины на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

drobina_90
drobina_90

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Елькина Валя
Елькина Валя

Toma, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить варенье из черной смородины на зиму по этому простому рецептику.

Репьёва Таня
Репьёва Таня

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

tomara82
tomara82

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Аржакова Элла
Аржакова Элла

Готовила по рецепту варенья из брусники на зиму, тоже замечательно получается.

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

valentina76
valentina76

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Рецепт Смородинового варенья из черной смородины на зиму
Варенье Смородиновое варенье из черной смородины на зиму

Потрясающе вкусное варенье из витаминной ягодки!

4 ч

Рецепт Варенья из лесной земляники пятиминутка на зиму
Варенье Варенье из лесной земляники пятиминутка на зиму

Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении!! Сладкое, вкусное земляничное варенье.

7 мин

Рецепт Варенья из малины и красной смородины
Варенье Варенье из малины и красной смородины

Вкусно, полезно и не занимает много времени! Варенье из малины и красной смородины очень полезное и вкусное. Для его приготовления понадобится совсем чуть усилий и времени!

1 ч 20 мин

Рецепт Малинового варенья без варки на зиму
Варенье Малиновое варенье без варки на зиму

Каждая мама пытается для своего малыша сохранить "витаминки" лета. И я не исключение, сегодня хочу поделится простым рецептом, как приготовить малиновое варенье без варки на зиму!

420 мин