Пончики с вареньем

Адмайкина Ксюха

автор Адмайкина Ксюха

16 отзывов
Рецепт пончиков с вареньем
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 24 порции
  • Калорий: 358 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт варенья,  домашнее варенье.

Для этого рецепта можно использовать любое варенье. малиновое, клубничное, смородиновое, и т. д. Тесто очень просто приготовить в хлебопечке. Если у вас нет хлебопечки - см. примечание для замеса вручную. Любителям варенья предлагаю приготовить рецепт коврижку с вареньем на кефире.

Ингредиенты:

  • 1 стак. теплого молока (45 С)
  • 5 ст.л. воды
  • 1 яйцо, слегка взбить
  • 3 ст.л. маргарина, растопить
  • 150 г сахара
  • 600 г хлебной муки (4.5 стак.)
  • 1 ч.л. соли
  • 1.5 ч.л. молотого мускатного ореха (необязательно)
  • 1 ст.л. сухих дрожжей (или 25 г свежих)
  • 250 г варенья
  • масло для жарки (1.5-2 л)

Как приготовить

  1. В ведерко хлебопечки добавьте молоко, воду, взбитое яйцо, растопленное масло, сахар, муку, соль, мускатный орех и дрожжи в порядке, рекомендованном производителем. Выберите цикл для сладкого теста.

  2. После завершения цикла выложите тесто на посыпанную мукой доску и дайте постоять 10 минут.

  3. Раскатайте тесто в пласт 0.5 см толщиной. Слегка присыпьте мукой край тонкостенного стакана (или круглую формочку) диаметром 6 см и вырежьте кружочки.

  4. Выложите 1/2 ч. л. варенья в середину половины кружочков (это будут донышки). Смочите края холодной водой, выложите сверху оставшиеся кружочки и хорошо защипните вместе края. Положите запечатанные пончики на смазанный маслом противень. Накройте и дайте подняться в тепле примерно 45 минут.

  5. Нагрейте растительное масло во фритюрнице до 190 С. Обжаривайте по одной порции пончиков за раз (одним слоем). Переверните, как только они поднимутся на поверхность, и жарьте, пока они не подрумянятся, примерно 2 - 3 минуты. Достаньте из масла, стараясь не проткнуть. Обсушите на бумажных полотенцах и посыпьте сахарной пудрой, если хотите.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
asino1982
asino1982

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

ingomes
ingomes

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

anggi2005
anggi2005

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

arisha
arisha

Готовила пончики с вареньем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Марианна Манова
Марианна Манова

Надо будет сделать омлет с вареньем. Должно получиться классно.

disullo1999
disullo1999

Спасибочки Адмайкина
попробуем обязательно

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Спасибо!
Очень замечательный рецепт пончиков с вареньем.

Кира Кобзева
Кира Кобзева

Спасибо за рецепт пончиков с вареньем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

nadezhda
nadezhda

Приготовила мужу пончики с вареньем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

fokeeva_83
fokeeva_83

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Аржакова Элла
Аржакова Элла

Спасибо за рецепт, готовила пончики с вареньем на день рождения сестры
Всем понравилось

Рубанская Виолетта
Рубанская Виолетта

Пончики с вареньем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

inga73
inga73

Спасибо, замечательный рецептик, пончики с вареньем класс!

anyuta98
anyuta98

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

shestakova_90
shestakova_90

Спасибо:D
Будем пробовать!

nesteath
nesteath

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Рецепт Сметанных блинчиков с малиновым вареньем
Варенье Сметанные блинчики с малиновым вареньем

мука — 150 г; вода — 500 мл; яйцо — 2 шт.; сметана — 70 г; сахар — 25 г; масло растительное — 30 мл; соль; сахарная пудра; варенье малиновое...

40 мин

Рецепт Рулета из творожного теста с вареньем
Варенье Рулет из творожного теста с вареньем

творог - 250 банок; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1; сахар - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; варенье - по вкусу...

7 ч 30 мин

Рецепт Запеченных яблок с вареньем
Варенье Запеченные яблоки с вареньем

Простой десерт, можно быстро приготовить даже в будний день. Подойдет любое варенье, но лучше не очень жидкое. Если хотите, посыпьте сверху орешками.

40 мин

Рецепт Песочного теста с вареньем
Варенье Песочное тесто с вареньем

Из песочного теста можно приготовить массу вкусностей. Как на счет песочного теста с вареньем? Получается очень простая выпечка, напоминающая обыкновенный пирог. Просто и очень вкусно!

60 мин