Тэги: простой рецепт варенья, легкие рецепты, рецепты на зиму, варенье из лимонов, варенье на зиму.
Легкая кислинка придает изысканности этому лакомству! Это незабываемо! Любителям варенья предлагаю приготовить рецепт варенье из брусники.
Варенье из брусники на зиму
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 151 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Брусника - 1 кг
- Сахар - 500 г
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Корица - по вкусу
- Гвоздика - 3 г
- Лимонная цедра - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Если бы на доске объявлений я однажды встретила текст Требуется хороший рецепт брусничного варенья, то непременно откликнулась. Всем известно, что дикорастущие ягоды превосходят своих садовых собратьев по аромату и степени полезности. А если витаминный запас брусники поместить в банку, то можно продлить лето.
-
Предлагаю рецепт варенья из брусники, который не оставит никого равнодушным. Это еда ценителей домашних заготовок.
-
Для приготовления варенья берут сырье наивысшего качества, следите, чтобы в банки не попали испорченные ягоды, а потому внимательно перебирайте их и промывайте. Брусника имеет один недостаток - горчит. Избежать этого можно пробланшировав ягоды. 2-3 минуты в кипятке избавят варенье от горечи. Достаньте бруснику из кипящей воды и ссыпьте в посуду для варки. Останется только добавить сахар и варить до готовности. Минут за 5 до окончания добавьте приправы.
-
Существует несколько способов расфасовки варенья, нам подойдет горячая фасовка, когда в чистую и сухую тару разливают горячее варенье. Баночки закатать и перевернуть.
-
Можно смело писать объявление: Отдам в хорошие руки рецепт вкусного варенья.
Буду пробовать приготовить варенье из клубники с цельными ягодами на зиму.
Рецепт варенья из брусники на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
liza92
Не рецепт, а песня!!!
Светлана Анциферова
Легко и вкусно!!!
Сущенко Людмила
Чуть язык не проглотила. Спасибо
sisoucati1976
Искала рецепт варенья из брусники на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Лиза Морская
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту варенья из брусники на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Марианна Глебова
Спасибо за рецепт. малиновое варенье без варки на зиму пробовала, а варенье из брусники на зиму еще никогда.
yaroslava99
Спасибо:D
Будем пробовать!
Морген Зоя
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
galka81
Отлична идея!
Инга Шпунтик
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
redret
Замечательный рецепт, варенье из брусники на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
antar1972
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
bugrova_70
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала варенье из брусники на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Варенье Смородиновое варенье из черной смородины на зиму
Потрясающе вкусное варенье из витаминной ягодки!
4 ч
Варенье Варенье из лесной земляники пятиминутка на зиму
Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении!! Сладкое, вкусное земляничное варенье.
7 мин
Варенье Варенье из черной смородины на зиму
Варенье из черной смородины на зиму можно закатать без особых хлопот. Собрав большой урожай таких ягод, можете варить варенье. Также на рынке в летний сезон смородина продается по весьма приемлемой цене. Сладкое лакомство будет любимым десертом для всей вашей семьи. Процесс приготовления осилит любая хозяйка и даже можно привлечь на помощь всю семью. Перебрать ягоды от плодоножек займет некоторое время, поэтому лишние руки вам пригодятся. {h3}Польза смородины{/h3} Из множества ягод именно смородина является максимально полезной для организма человека. Съев ягоды смородины, вы получите порцию витаминов, укрепите иммунитет и улучшите общее самочувствие. Из-за большого содержания витамина С в черной смородине она считается лекарем при простудных заболеваниях. Баночка варенья из черной смородины будет как сладкое и вкусное лекарство для всей вашей семьи. Когда смородина созреет, то не пропустите момент, чтобы съесть ее не только в чистом виде, но и заготовить закупорки на зиму. {h3}Как использовать варенье{/h3} Варенье из черной смородины можно подавать в чистом виде как сладкое лакомство к чаю, но не забывайте, что варенье всегда можно использовать как начинку для пирожков или пирогов. Густое варенье из смородины не вытечет из пирожков, и вы насладитесь вкусным пирожками. Можно будет приготовить открытый пирог, а сверху выложить слой варенья. Также смородина является отличным красителем, поэтому любой крем с добавлением смородины поменяет свой цвет, и вы сможете приготовить разноцветную массу. {h3}Еще рецепты варенья{/h3} Из множества видов ягод клубника обладает очень богатым вкусом, поэтому не упустите возможность приготовить на зиму еще и варенье из клубники. Если вы любите цитрусовые, то варенье из лимонов понравится вам несомненно.
12 ч 15 мин
Варенье Малиновое варенье без варки на зиму
Каждая мама пытается для своего малыша сохранить "витаминки" лета. И я не исключение, сегодня хочу поделится простым рецептом, как приготовить малиновое варенье без варки на зиму!
420 мин
Vkysno, spasibo.