Повидло из яблок

africa

автор africa

11 отзывов
Рецепт повидла из яблок
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 259 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт повидла,  легкие рецепты,  домашние рецепты.

Яблочное повидло очень удобно готовить в мультиварке. Ничего не подгорает, не нужно следить за температурой, самое трудное - почистить яблоки. Зато дальше весь процесс происходит автоматически, надо только посматривать. Повидло из яблок, приготовленное таким способом, можно сохранить и на зиму, но тогда лучше добавить чуть больше сахара и закатать в стерильные банки. Любителям повидла предлагаю приготовить рецепт шарлотку из яблок.

Ингредиенты:

  • Яблоки 3 кг
  • Желфикс 40 г
  • Сахар (песок) 1000 г

Как приготовить

  1. Для повидла годятся кислые и кисло-сладкие яблоки, но можете брать те, что растут на даче, причем подойдут даже слегка помятые плоды, нужно просто срезать лишнее. На фото яблоки сорта мельба, они очень ароматные и легко развариваются, то, что нужно!

  2. Яблоки очистить от сердцевины и кожицы, срезать все поврежденные части. Дальше можно резать как угодно и складывать в чашу мультиварки.

    повидло из яблок
  3. Поставьте мультиварку в режим тушение на час. Когда яблоки немного осядут, можно добавить еще.

    повидло из яблок
  4. Через час яблоки будут выглядеть примерно так.

    повидло из яблок
  5. Всыпьте сахар, перемешайте и поставьте тушить еще на час.

    повидло из яблок
  6. За это время яблоки превратятся практически в пюре и потемнеют. Если нет, увеличьте время приготовления.

    повидло из яблок
  7. Теперь добавляем желфикс, смешанный с сахаром (чтобы желирующее вещество равномерно распределилось по повидлу и не слиплось в комочки). Хорошо перемешиваем и ставим еще на полчаса, чтобы повидло загустело.

    повидло из яблок
  8. Теперь осталось разлить готовое повидло по банкам или контейнерам для хранения и остудить.

    повидло из яблок
  9. Готовое повидло будет густым и благоухающим.

    повидло из яблок

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
miroslava
miroslava

Отличный рецепт:)
Обожаю повидло из яблок

musina_80
musina_80

Вкусно

teriortal
teriortal

Повидло из яблок — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

aning
aning

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

svetlana89
svetlana89

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, africa, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

atsai1992
atsai1992

Africa, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ukolova_82
ukolova_82

Забираю повидло из яблок в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт закуски из яблок thekitchn.ru/zakuski/zakuska-iz-yablok.

yistin1979
yistin1979

Africa, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Комлева Алиса
Комлева Алиса

Вкусно как у мамы!

lazukina_94
lazukina_94

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела повидло из яблок, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ulomom
ulomom

Africa, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Рецепт Компота из яблок и кизила
Компот Компот из яблок и кизила

Яблоки – 800 г; Кизил – 250 г; Сахар – 450 г; Вода – 2 л....

30 мин

Рецепт Сока из яблок на зиму
Заготовки Сок из яблок на зиму

Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его совсем не сложно приготовить. К тому же здесь используется минимум ингредиентов, что делает сок полезным и вкусным.

30 мин

Рецепт Яблочного повидла
Повидло Яблочное повидло

Яблочное повидло можно использовать в качестве начинки для пирогов, блинчиков и пирожков, а также просто подавать к чаю. Рецепт не требует особых навыков, а результат приятно удивит даже опытных хозяек.

60 мин

Рецепт Закуски из яблок
Закуски Закуска из яблок

Яблоки 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Соус песто 150 г; Чеснок 2 зубчика; Сыр Грана Падано 100 г; Сыр Маскарпоне 100 г; Чоризо 80 г; Фреш лимонный 2 ст.л.; Сливки 33% 50 мл; Молотая паприка 1 ст.л.; Агар-агар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Петрушка (зелень) для подачи...

35 мин