Огурцы маринованные на зиму

Рецепт огурцов маринованных на зиму

Тэги:   простой рецепт маринования,  легкие рецепты,  рецепты на зиму,  маринованные огурцы.

Если необходим рецепт, как приготовить огурцы маринованные на зиму, то обратите внимание на пикули. Это вариант, который заменит салат в зимнее время и станет идеальной закуской под горячее. Любителям маринования предлагаю приготовить рецепт огурцы маринованные с горчицей.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 600 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Яблочный уксус — 1 стак.
  • Куркума — 1/2 ч.л.
  • Горчица обычная — 1 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец горошком — 5 шт.
  • Соль — 1,5 ст.л.

Повод:

Летние

Как приготовить

  1. Огурцы вымойте и обсушите. Обрежьте у них с обеих сторон кончики. Нарежьте огурцы на кружочки. Затем очистите лук, нарежьте его колечками. Добавьте к овощам соль и все тщательно перемешайте.

  2. Поставьте овощи под гнет. Они должны провести под ним несколько часов. Затем слейте образовавшийся сок, выложите огурцы и лук в сито или дуршлаг и промойте их под водой.

    огурцы маринованные на зиму
  3. Теперь очередь маринада. Для его приготовления в кастрюльку влейте яблочный уксус, добавьте сахар, перец, горчицу и тщательно все перемешайте. Поставьте маринад на плиту и доведите до кипения.

    огурцы маринованные на зиму
  4. В горячий маринад выложите подготовленные лук и огурцы. Затем добавьте немного куркумы. Не переусердствуйте, ведь она может придать блюду горечь.

    огурцы маринованные на зиму
  5. Простерилизуйте банки и выложите в них огурцы. Закрутите крышками и переверните вверх дном. Оставьте до полного остывания. Через пару месяцев можно пробовать пикули.

    огурцы маринованные на зиму

На заметку:

  • Чтобы приготовить оригинальные блюдо, обратите внимание на рецепт этих пикулей. Они получаются вкусными и пикантными. Такую закуску можно подавать на стол в качестве самостоятельного блюда или же дополнить ими винегрет. Чтобы узнать, как приготовить огурцы маринованные на зиму, прочтите этот рецепт.

  • Буду пробовать приготовить маринованные огурцы по-корейски.

Рецепт огурцов маринованных на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
deeva_97
deeva_97

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Шибалкова Марианна
Шибалкова Марианна

Мммммммм, вкусняга какая!

Роза Люльковская
Роза Люльковская

Как это должно быть вкусно!!!!

Роза Люльковская
Роза Люльковская

Доброго!
Сегодня приготовила огурцы маринованные на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

grigoryan_73
grigoryan_73

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yingadde
yingadde

http://thekitchn.ru/zagotovki/marinovanie/kabachki-marinovannye-na-zimu гораздо вкуснее и быстрее готовить.

lyuda
lyuda

Очень вкусно! Люблю огурцы маринованные на зиму!

uthiconto1980
uthiconto1980

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Хаванова Лиля
Хаванова Лиля

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Ведешкина Надя
Ведешкина Надя

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

liza75
liza75

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

olga
olga

Таким способом обязательно попробуем приготовить огурцы маринованные на зиму! спасибо!

fondoos
fondoos

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Рецепт Маринованных помидоров Пальчики оближешь на зиму
Маринование Маринованные помидоры Пальчики оближешь на зиму

Вкуснейшие помидоры на зиму по бабушкиному рецепту! Объеденье!

1 д 2 ч

Рецепт Маринованных арбузов в банках на зиму
Маринование Маринованные арбузы в банках на зиму

Маринованные арбузы в банках позволят вспомнить о лете. Маринованные арбузы в банках на зиму любят многие. Кто-то маринует арбузы с лаврушкой, сельдереем, чесноком, уксусом. Я делаю сладкий маринад, поэтому предпочитаю из пряностей брать гвоздику, лавровый лист, перец горошком. Сладкий маринад дает очень вкусные арбузные дольки, сам маринад тоже можно пить, тем более он довольно мягкий из-за применения лимонной кислоты. Такие маринованные арбузы можно подавать на десерт или как закуску.

1 д 30 мин

Рецепт Маринованных огурцов с патиссонами
Маринование Маринованные огурцы с патиссонами

В банки помимо вишневых листьев можно добавить также листья смородины или хрена.

45 мин

Рецепт Маринованных белых грибов на зиму
Маринование Маринованные белые грибы на зиму

Этот рецепт поможет приготовить вам по-настоящему царские грибы. Эти маринованные белые грибочки станут украшением любого стола. А каждая баночка будет цениться на вес золота.

30 мин