Лечо из кабачков

tsybanyova_72

автор tsybanyova_72

8 отзывов
Рецепт лечо из кабачков
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 85 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт лечо,  вкусные рецепты,  простые рецепты.

Предлагаю вам вкусную ароматную заготовку из кабачков и перца. Пользуюсь этим рецептом уже давно, поэтому смело предлагаю и вам приготовить! Любителям лечо предлагаю приготовить рецепт лечо в мультиварке.

Ингредиенты:

  • томатная паста - 500 г
  • кабачки - 2000 г
  • масло подсолнечное - 1 стак.
  • болгарский перец - 8 шт.
  • сахар - 200 г
  • лук репчатый - 6 шт.
  • уксус 9% - 3 ст.л.
  • соль - 2 ст.л.
  • вода - 2 ½ стак.
  • перец душистый горошком - 5 шт.

Как приготовить

  1. Подготовить, помыть овощи.

  2. С кабачков снять кожицу, нарезать очищенный кабачок небольшими кубиками.

    лечо из кабачков
  3. Перец очистить, нарезать дольками.

    лечо из кабачков
  4. Лук очистить и нарезать кольцами.

    лечо из кабачков
  5. Приготовить сироп. Для этого соединить томатную пасту, подсолнечное масло, воду, соль, сахар, душистый перец и прокипятить 3 мин

    лечо из кабачков
  6. Сложить в кипящий сироп кабачки и варить 15 мин Затем добавить нарезанный перец и варить 5 мин

    лечо из кабачков
  7. После чего добавить к овощам нарезанный лук и варить 10 мин Все вместе проварить еще 20-30 минут. Долить 3 ст л уксуса (на 1 л -1 ст л) Разложить по стерилизованным банкам и закрыть чистыми крышками. Выход - 3, 350л. Хранить заготовку не обязательно в холодильнике, достаточно - в прохладном месте.

    лечо из кабачков
  8. Зимой баночка лечо из кабачков будет, как находка! Приятного вам аппетита!

    лечо из кабачков
  • Буду пробовать приготовить лечо.

Комментарии к рецепту

4 / 5
lazukina_94
lazukina_94

Увидев рецепт лечо из кабачков и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ofrorerer
ofrorerer

Какая у Вас Фантазия!!!

Гулакова Томара
Гулакова Томара

Tsybanyova_72, рецепт лечо из кабачков замечательный!
Спасибо!

Вера Фидан
Вера Фидан

Делала лечо из кабачков только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Вера Фидан
Вера Фидан

Ни разу не пробовала домашнее лечо из болгарского перца и помидор, но думаю, будет вкусно.

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Будем пробовать!

Светлана Анциферова
Светлана Анциферова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Таня Богачова
Таня Богачова

Делала лечо из кабачков на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Рецепт Домашнего лечо из болгарского перца и помидор
Лечо Домашнее лечо из болгарского перца и помидор

Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям.

1 ч 30 мин

Рецепт Лечо из баклажанов
Лечо Лечо из баклажанов

Считала, что буду есть это лечо одна, оказалось совсем напрасно. Лечо получилось нежным и очень вкусным. Даже небольшие любители баклажанов дегустировали с большим аппетитом. Порция дана на 1 литр, смело увеличивайте в два раза, вам будет мало!

1 ч 30 мин

Рецепт Лечо из помидоров
Лечо Лечо из помидоров

Приготовьте лечо из помидоров с луком на зиму (без стерилизации) и получите универсальное блюдо на все случаи жизни!

1 ч

Рецепт Лечо по-домашнему
Лечо Лечо по-домашнему

Хочу поделиться с вами простым, сытным и быстрым рецептом приготовления лечо по-домашнему. Это - горячее блюдо, которое подают свежеприготовленным, не закатывая в банки. Рекомендую!

2700 мин