Оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом

Лена 72

автор Лена 72

12 отзывов
Рецепт оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 127 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт джема,  праздничные рецепты.

Очень пышные получились оладушки с легким привкусом лимона.

В сочетании с черносмородиновым джемом, просто великолепны. Любителям джема предлагаю приготовить рецепт постные булочки с клюквенным джемом.

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт.
  • Мука пшеничная 340гр
  • Сахар (4ст.л. в тесто и 5ст.л. в джем) 9 ст.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Кефир 500 мл
  • Цедра лимона 1 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Черная смородина 0,5 стак.
  • Масло растительное 1-2 ст.л.
  • Коньяк 2 ч.л.

Повод:

На праздник, Для детей, Пост, 8 Марта, К чаю, 23 февраля, На Масленицу

Как приготовить

  1. Взбить венчиком яйца с сахаром. Добавить кефир, соль, размешать.

  2. Просеять муку, влить коньяк, добавить цедру лимона и соду, хорошо размешать и оставить примерно на 20 минут.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом
  3. Сковороду смазать растительным маслом, много лить не нужно, просто кисточкой чуть-чуть. Жарить на раскаленной сковороде.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом
  4. Вот такие пышные они получаются.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом
  5. Как все оладьи пожарились, я сварила джем. Замороженную черную смородину и сахар варила на среднем огне, помешивая около 5 минут, остудила. Сахар конечно можно класть по своему вкусу.

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом
  6. Приятного аппетита!

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом
  7. С Масленицей Вас!

    оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Умка Люда
Умка Люда

Ухтышка какой рецепт оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом!!!!!!!
слюни текут рекой

Алеся Камша
Алеся Камша

Лена, большое спасибо за рецепт оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

inyakina_80
inyakina_80

Вкуснятина, обожаю оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лена :)

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить оладушки с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Алеся Чо
Алеся Чо

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

teriortal
teriortal

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

erantis
erantis

Как вкусно! У меня муж любитель оладушек с лимонной цедрой, коньяком и черносмородиновым джемом.

sifuga
sifuga

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении бубликов с джемом. За идеи и мысли и ваши советы.

redret1984
redret1984

Пасиба))
по рецепту делаю))

eshorto
eshorto

Лена спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

idesoun1997
idesoun1997

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

arno_79
arno_79

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Рецепт Хлебного пудинга с апельсиновым джемом
Джем Хлебный пудинг с апельсиновым джемом

Бриошь 2 шт.; Изюм 200 г; Ваниль 1 шт.; Ликер 4 столовые ложки; Яичный желток 10 шт.; Сахар 150 г; Молоко 500 мл; Мороженое по вкусу; Сахарная пудра 30 г...

45 мин

Рецепт Крученых булочек с ягодным джемом
Джем Крученые булочки с ягодным джемом

Для этого рецепта вы можете использовать любую ягодную или шоколадную начинку, варенье, фруктовое пюре или даже корицу. Для булочек подойдет самое простое дрожжевое тесто.

2 ч 30 мин

Рецепт Плетеной булки с яблочным джемом
Джем Плетеная булка с яблочным джемом

Выпечка с домашним вареньем - классика! Особенно вкусно, когда яблоки сначала перекручены на мясорубке, а потом уж сварены с сахаром. Мммм. нежный джемик.

1 ч

Рецепт Булочек с абрикосовым джемом
Джем Булочки с абрикосовым джемом

Сдобные ароматные булочки понравятся и детям, и взрослым. По этому рецепту можно приготовить булочки и с несладкой начинкой, например, с фетой и зеленью или шпинатом и яйцом.

2 ч 45 мин