Тэги: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Этот рецепт рассчитан на одну литровую баночку и позволяет сохранить блюдо в холодильнике в течение года! Никакой консервации! Советую для консервации выбирать молодые баклажаны среднего размера. Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт подосиновики на зиму.
Итак, будем готовить литровую банку баклажанов с чесноком на зиму. Конечно, вы захотите поставить гораздо больше, тогда просто выдержите указанные в рецепте пропорции. Приступим! Рецепт баклажанов с чесноком на зиму: 1. Приготовьте рассол. Для этого кастрюлю наполните водой, добавьте соль и уксус, доведите до кипения.
Баклажаны тщательно промойте, срежьте плодоножки и разрежьте вдоль напополам. 3. Разрезанные баклажаны выложите в кипящий рассол и варите в течение 10 минут на среднем огне. 4. Снимите кастрюлю с баклажанами с огня и отставьте их на 10-12 часов в рассоле. 5. По истечению указанного в шаге 4 времени, баклажаны выбираем на тарелку. Мелко рубим укроп, пропускаем чеснок через пресс. Смесью чеснока с укропом посыпаем баклажаны. 6. В простерилизованную сухую банку выкладываем баклажаны, каждый слой поливаем доведенным до кипения и остуженным растительным маслом. Масла лейте немного. Закрываем крышкой и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить помидоры по-корейски с морковью и чесноком.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ummirtit, что так же вкусно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Замечательный способ приготовления http://thekitchn.ru/zagotovki/baklazhany-po-armyanski-na-zimu. Мне так нравится!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю баклажаны с чесноком на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
#Баклажаны - 1 кг; Соль - 1 ч.л.; Вода - 500 мл; Зелень - 10 веточек; Чеснок - 5 зубков; Специи, перец; Уксус 9% - 25 мл; Растительное масло - 15 мл;
Для замачивания:
; Вода - 1 л; Соль - 1 ст.л....
45 мин
Заготовленная на зиму грибная икра из опят с чесноком - это гарантия вкусной и сытной зимы. Обязательно заготавливайте!
1 ч
Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
60 мин
Очень вкусный и питательный салат из баклажанов на зиму! Баклажан довольно-таки популярный овощ в качестве основы многих салатов и закусок на зиму. Кроме того, что он питательный и вкусный, очень полезный, богат калием, который необходим нашему организму. Салаты с баклажанами получаются очень сытными, в зимнее время баночку такого салата можно подать к столу как самостоятельное блюдо или дополнение к горячему. Это натуральная домашняя заготовка займет достойное место и на праздничном столе.
55 мин
Вот это ДААААА!!!