Запеканка с курицей и овощами

nancuste1976

автор nancuste1976

16 отзывов
Рецепт запеканки с курицей и овощами
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 200 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  запеканка из картофеля,  куриная запеканка.

Мои мужчины сегодня на улице убирали снег, очень устали и замерзли. Пришлось приготовить им ужасно калорийное и вкусное блюдо для поднятия настроения и сил. Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт запеканку из яиц и щавеля.

Ингредиенты:

  • куриные бедрышки 4 шт.
  • картофель 4 шт.
  • сливки 200 мл
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • лук красный салатный 1 шт.
  • помидоры красные 1 шт.
  • сыр плавленный 3 ст.л.
  • йогурт без добавок 2 ст.л.
  • орегано сушеный 0.5 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • приправа для курицы по вкусу
  • сыр твердый острый 50 г

Способ приготовления:

Выпекать~0~Жарить

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин, Хэллоуин, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Бедрышки помыть, обсушить, удалить кости. Посолить, поперчить, натереть приправой для курицы и оставить на 10 минут.

  2. Картофель почистить, помыть, нарезать кружочками. В кастрюлю налить воды, выложить в нее картофель, дать закипеть, посолить и отварить до готовности.

    запеканка с курицей и овощами
  3. На сковороде разогреть 2 ст. л. масла и обжарить курицу на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.

    запеканка с курицей и овощами
  4. Обжаренную курицу переложить в небольшую форму для запекания.

    запеканка с курицей и овощами
  5. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. На сковороде, где жарилась курица, обжарить лук до золотистого цвета.

    запеканка с курицей и овощами
  6. Помидор помыть, порезать кружочками, поперчить и выложить поверх курицы.

    запеканка с курицей и овощами
  7. На помидоры выложить жареный лук. (Масло со сковороды не выливать.!!)

    запеканка с курицей и овощами
  8. В тоже масло, на котором жарили курицу и лук, вылить сливки, добавить плавленый сыр.

    запеканка с курицей и овощами
  9. Добавить к сливкам орегано, соль, перец, дать прокипеть 3-4 минуты. Снять с огня.

    запеканка с курицей и овощами
  10. Добавить йогурт и перемешать.

    запеканка с курицей и овощами
  11. Картофель аккуратно выложить на помидоры и залить картофель соусом. Присыпать тертым сыром.

    запеканка с курицей и овощами
  12. Запекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.

    запеканка с курицей и овощами
  13. Приятного аппетита.!!

    запеканка с курицей и овощами

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
reshetnikova_78
reshetnikova_78

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

atiowatim
atiowatim

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

podgoretskaya_88
podgoretskaya_88

Как это должно быть вкусно!!!!

alesya84
alesya84

Вечная классика, как запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

tomara82
tomara82

Делаю запеканку с курицей и овощами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

anyusha
anyusha

А как же мне хочется уже приготовить.

Заславец Таня
Заславец Таня

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Медвецька Нютка
Медвецька Нютка

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Лиза Сенников
Лиза Сенников

Спасибо огромное за рецепт! запеканка с курицей и овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

chigrakova_92
chigrakova_92

Огромное спасибо!

etioloor
etioloor

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

alalatr
alalatr

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Nancuste1976, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

owhera2003
owhera2003

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nancuste1976, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
запеканку с курицей и овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Пробылова Юля
Пробылова Юля

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Рецепт Запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки
Запеканки Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

Фарш из индейки – 400 г; Цукини – 650 г; Морковь – 2 шт.; Яйцо куриное – 1 шт.; Пармезан тертый – 100 г; Сметана – 3 ст.л.; Томатная паста – 2 ст.л.; Лук репчатый – 1 шт.; Чеснок – 2 зубчика; Соль – по вкусу; Перец молотый – по вкусу; Оливковое масло - 2 ст.л....

1 ч

Рецепт Картофельной запеканки с курицей и сыром
Запеканки Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 400 г; Майонез 2 столовые ложки; Сметана 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Паприка по вкусу; Куркума по вкусу; Молотый имбирь по вкусу; Сушеный укроп по вкусу; Твердый сыр 150 г...

1 ч 20 мин

Рецепт Макаронной запеканки
Запеканки Макаронная запеканка

макароны 0,5 пачки; помидоры (в собственном соку) 1 банка; фарш мясной (свинина + говядина) 400 г; чеснок 2 зубчика; орегано 1 ч.л.; сыр (грюйер) 120 г; молоко коровье 400 мл; масло сливочное 25 г; мука 2 ст.л.; мускатный орех; соль; перец...

45 мин

Рецепт Запеканки Солнечной
Запеканки Запеканка Солнечная

Порадуйте себя и своих близких вкусной, легкой и яркой запеканкой)

55 мин