Творожная запеканка под сметанной заливкой

Ингредиенты:

Запеканка:

  • Творог (9%) - 750 г
  • Крупа манная - 40 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 55 г
  • Лимон (средний) - 1 шт.
  • Ванилин - по вкусу

Заливка:

  • Сметана (30%) - 300 г
  • Сахар - 50 г

Как приготовить

  1. Запеканку из творога многие помнят с детства. Такая запеканка - замечательный вариант для завтрака или легкого ужина, а также прекрасный нежный десерт, которому при помощи своей фантазии можно придать различные вкусы. Можно добавить сухофрукты, ягоды или свежие фрукты.

  2. Готовится творожная запеканка под сметанной заливкой несложно и быстро, но получается при этом очень вкусной. За рецепт спасибо Людмиле НК.

  3. Творог протереть через сито и отставить в сторону.

  4. Яйца с сахаром взбить в пышную белую массу.

    творожная запеканка под сметанной заливкой
  5. В яичную смесь добавить манную крупу, цедру лимона, ванилин, перемешать.

    творожная запеканка под сметанной заливкой
  6. Вылить в творог, размешать.

    творожная запеканка под сметанной заливкой
  7. Творожную массу выложить в стеклянную форму размером 15 20 (которую смазывать не нужно) и разровнять лопаткой. Форму поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

    творожная запеканка под сметанной заливкой
  8. Приготовим заливку: сметану с сахаром перемешать венчиком и вылить на запеканку.

    творожная запеканка под сметанной заливкой
  9. Повторно поставить запеканку в духовой шкаф на 15 минут.

    творожная запеканка под сметанной заливкой
  10. Творожная запеканка под сметанной заливкой готова. Остудить, нарезать на кусочки и подавать, полив соусом, вареньем или сметаной.

    творожная запеканка под сметанной заливкой

Рецепт творожной запеканки под сметанной заливкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
anka71
anka71

Сегодня первый раз готовила творожную запеканку под сметанной заливкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

uguldull2000
uguldull2000

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

alonended
alonended

Ну и красота творожная запеканка под сметанной заливкой!!!
Обязательно попробую сделать!

rimiso
rimiso

Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожную запеканку под сметанной заливкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nadya98
nadya98

Очень люблю творожную запеканку под сметанной заливкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

enterisin
enterisin

Rimiera, отличный рецепт творожной запеканки под сметанной заливкой
спасибо за идейку

mortis_90
mortis_90

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить диетическую творожную запеканку. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Рецепт Творожной запеканки с семенами чиа
Запеканки Творожная запеканка с семенами чиа

творог 200 г; молоко коровье 50 г; семена чиа 1 ст.л.; бананы 1 шт....

1 ч

Рецепт Диетической творожной запеканки
Запеканки Диетическая творожная запеканка

Очень вкусная творожная запеканка с хрустящими отрубями на завтрак!

30 мин

Рецепт Творожной запеканки с персиками
Запеканки Творожная запеканка с персиками

Предлагаю свой рецепт приготовления творожной запеканки с персиками - пышная, нежная, сочная, с умопомрачительным ароматом фруктов и ванили - она никого не оставит равнодушным!

60 мин

Рецепт Запеканки творожной с черникой
Запеканки Запеканка творожная с черникой

Творог 500 г; Черника 1 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Манная крупа 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Куриное яйцо (крупное) 1 шт....

1 ч