Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт вафли.
Венские вафли
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 1,5 стак.
- Масло сливочное 80 г
- Кукурузный крахмал 1 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 33% 225 мл
- Сахар тростниковый 50 г
- Соль щепотка
- Ромовый ароматизатор 2-3 капли
- Масло виноградной косточки смазать форму
- Мороженое для подачи
- Кленовый сироп для подачи
Как приготовить
-
Жирные сливки смешать с сахаром, солью и яйцами.
-
Взбить в воздушно-пышную массу.
-
Муку просеять с кукурузным крахмалом и разрыхлителем. Крахмал добавляется для того, чтобы вафли были хрустящими, но при этом внутри не теряли своей сочности.
-
Вмешать в вафельное тесто ароматизатор "Ром". Для ароматизации вафель можно использовать так же ванильный сахар.
-
Электровафельницу нагреть согласно инструкции, смазать перед выпечкой небольшим количеством масла виноградной косточки.
-
В центр электровафельницы вылить 3-4 ст. л вафельного теста. Выпекать вафли до золотистого цвета.
-
Готовые вафли перенести на рабочую поверхность, при желании разделать острым ножом.
-
Подавать венские вафли теплыми с шариком ванильного мороженого, кленовым или шоколадным сиропом.
-
Рецепт "Венские вафли" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить венские вафли для электровафельницы.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
anya74
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
ganina_76
У меня венские вафли прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
endonesu1971, спасибо за рецептик венские вафли!!!
Лиза Сенников
Интересный рецепт, надо будет испробовать
yelza94
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
lana78
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
ursersic
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Вафли Венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром
250 мл молока; 2 яйца; 300 г муки; 125 г сахара; 60 г сливочного масла; 1/6 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. сока лимона; 1 ч.л. разрыхлителя; ванилин на кончике ножа; 4,5 ст.л. клубничного джема; 300 мл сливок 33-35% жирности; сахарная пудра для посыпки; 160 г пломбира; 1 ст.л. сахара для сливок...
60 мин
Вафли Венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде
Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сахар 50 г; Ваниль 2 г; Ветчина 150 г; Твердый сыр 150 г; Зелень 1/2 пучка...
1 ч
Вафли Венские вафли в электровафельнице
У вас есть електровафельница? Давайте испечем безумно вкусные, мягкие внутри и хрустящие снаружи Венские вафли. Знаменитые вафли готовить очень просто, и они идеально подходят для семейного завтрака.
30 мин
Вафли Венские вафли с ягодным творогом
Очень вкусные венские вафли с ягодным творогом, которые приготовлены из деревенского молока, яиц, творога, ежевики и других составляющих!
1 ч
Endonesu1971, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!