Тэги: простой рецепт вафель, рецепты на сковороде.
Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт картофельные вафли с сыром.
Венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде
Ингредиенты:
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 200 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахар 50 г
- Ваниль 2 г
- Ветчина 150 г
- Твердый сыр 150 г
- Зелень 1/2 пучка
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилью. Вбить туда яйца. Молоко не много подогреть, оно должно быть теплым, но не горячим! Влить размешать все тщательно. Муку отмеряем, добавляем в нее разрыхлитель. И всыпаем в тесто. Все хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на пол часа.
-
В это время делаем начинку. Нарезаем мелкими кубиками ветчину (можно взять вареную колбасу) и сыр. Моем зелень и мелко ее режем. Открываем наше тесто и добавляем в него: ветчину, сыр, зелень. Все перемешиваем.
-
Берем сковородку, нагреваем, смазываем маслом подсолнечным и наливаем как оладушки. Обжариваем на среднем огне с одной стороны, переворачиваем, уменьшаем огонь, накрываем крышкой готовим пока не подрумянится вторая сторона. Перекладываем на блюдо.
-
Украсить по своему усмотрению, на пример зеленью, а подавать очень вкусно с взбитыми сливками или сметаной. Приятного аппетита!
На заметку:
Это же тесто можно использовать как к сладким вафлям, просто испечь как оладушки и подавать, с вареньем, сгущенкой, с фруктами, взбитыми сливками и многое другое. И конечно же тесто отлично для вафельницы.
Буду пробовать приготовить вафли в вафельнице с сыром.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Анна Ряполова
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
shabelskaya_98
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
ideato
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Волчанская Женя
Недавно пробовала очень вкусный рецепт венских вафель на молоке thekitchn.ru/vypechka/vafli/venskie-vafli-na-moloke - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить венских вафель с ветчиной и сыром на сковороде.
rai_81
Я делала венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде по рецепту ericho, мне понравилось.
Даже брату, который венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде не любит,понравилось!
grigoryan_89
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
nadyarnaya_89
Я тоже обожаю венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде
но сама делала только один раз.
Постоногова Лида
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ericho за то, что даёт нам возможность выбора!
vita87
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
sicoryind2000
Вчера приготовила венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
dzhulyetta
Ericho, большое спасибо!
Митинская Люда
Рецепт отличный!
делаю венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде регулярно.
Вафли Венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром
250 мл молока; 2 яйца; 300 г муки; 125 г сахара; 60 г сливочного масла; 1/6 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. сока лимона; 1 ч.л. разрыхлителя; ванилин на кончике ножа; 4,5 ст.л. клубничного джема; 300 мл сливок 33-35% жирности; сахарная пудра для посыпки; 160 г пломбира; 1 ст.л. сахара для сливок...
60 мин
Вафли Венские вафли для электровафельницы
Решила поделиться с вами очень простым, достаточно быстрым и весьма удачным вариантом, как приготовить венские вафли для электровафельницы. Чудесный вариант выпечки без лишних хлопот для всей семьи.
25 мин
Вафли Венские вафли в электровафельнице
У вас есть електровафельница? Давайте испечем безумно вкусные, мягкие внутри и хрустящие снаружи Венские вафли. Знаменитые вафли готовить очень просто, и они идеально подходят для семейного завтрака.
30 мин
Вафли Венские вафли с ягодным творогом
Очень вкусные венские вафли с ягодным творогом, которые приготовлены из деревенского молока, яиц, творога, ежевики и других составляющих!
1 ч
Готовится элементарно)