Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт венские вафли для электровафельницы.
Венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 418 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 300 г муки
- 125 г сахара
- 60 г сливочного масла
- 1/6 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин на кончике ножа
- 4,5 ст.л. клубничного джема
- 300 мл сливок 33-35% жирности
- сахарная пудра для посыпки
- 160 г пломбира
- 1 ст.л. сахара для сливок
Специальное оборудование:
вафельница
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить
-
Яйца взбить с солью, добавить сахар и взбивать, чтобы сахар разошелся. Добавить молоко и перемешать.
-
Масло растопить и влить к молочно-яичной смеси. В тесто добавить ванилин и гашенную лимонным соком соду. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.
-
Дать тесту постоять 20 минут и выпекать в разогретой вафельнице.
-
Сливки охладить и взбить с сахаром до воздушности, на последнем этапе взбивания к сливкам примешать 2 ч. л. клубничного джема.
-
Для оформления нижнюю вафлю покрыть клубничным джемом, чтобы заполнить квадратики. Сверху нанести слой взбитых сливок. Накрыть второй вафлей. Верх присыпать сахарной пудрой и выложить шарик пломбира. Подавать немедленно.
Буду пробовать приготовить венские вафли для вафельницы.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Дапшене Лиля
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
lena
Я тоже делала венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Татьяна Шивалова
Очень вкусно и всегда к столу
Одегнал Вера
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Томара Юдичева
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
antar1972
Приготовила венские вафли с клубничным джемом, взбитыми сливками и пломбиром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Вафли Вафельные трубочки со взбитыми сливками и малиной
масло сливочное — 150 г; сахар — 150 г; яйцо — 4 шт.; крахмал картофельный — 50 г; мука — 150 г; молоко — 120 мл; сливки; малина...
1 ч
Вафли Венские вафли с ветчиной и сыром на сковороде
Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сахар 50 г; Ваниль 2 г; Ветчина 150 г; Твердый сыр 150 г; Зелень 1/2 пучка...
1 ч
Вафли Венские вафли в электровафельнице
У вас есть електровафельница? Давайте испечем безумно вкусные, мягкие внутри и хрустящие снаружи Венские вафли. Знаменитые вафли готовить очень просто, и они идеально подходят для семейного завтрака.
30 мин
Вафли Венские вафли с ягодным творогом
Очень вкусные венские вафли с ягодным творогом, которые приготовлены из деревенского молока, яиц, творога, ежевики и других составляющих!
1 ч
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!