Тесто на вафли делается с вечера и оставляется в холодильнике на ночь. Утром остается только испечь ароматные вафли в электровафельнице, и завтрак готов! Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт вафли.
Вафли на дрожжах
- Время подготовки: 8 ч
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 414 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 120 мл тёплого молока
- 1 ст.л. мёда
- 250 г мягкого сливочного масла
- щепотка соли
- щепотка корицы
- ванилин
- 4 ст.л. коричневого сахара.
Как приготовить
-
Смешать муку, соль, корицу и дрожжи. Добавить ванилин.
-
Взбить яйца, молоко и мед до однородности.
-
В центре мучной горки сделать углубление и вылить в него яичную смесь, перемешать до однородности. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 30 минут.
-
Небольшими порциями ввести в тесто сливочное масло, хорошо вымесить. Добавить в тесто сахар, хорошо перемешать, сформировать шар.
-
Положить в смазанную маслом чашку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.
-
На следующий день из теста сформировать шарики по 100 г.
-
Вафельницу (для толстых вафель) разогреть и смазать маслом.
-
Выпекать дрожжевые вафли до золотистого цвета, подавать горячими.
Буду пробовать приготовить шоколадные вафли.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Элла Иксанова
Вера, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
tobola_75
Какая красота…
Матвийчук Полина
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
uguldull
Это какой-то шедевр!!!
Вера, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
telpee1994
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
shapka_98
Какая вкусняшка!
Мьётто Евгения
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Янкович Инга
Ой...как вкусно!!! Обожаю вафли на дрожжах!!!!
erantis
Спасибо за отличные рецепты!!!
tanya
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Инга Масик
Приготовила вафли на дрожжах на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
anyuta
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
olga
Вера спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Инга Масик
Вера, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
laralengi
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вафли Брюссельские вафли
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...
1 ч
Вафли Йогуртовые вафли
Мне сегодня муж подарил вафельницу. Сразу решила ее опробовать. Честно сказать, не собиралась выставлять фото с рецептом, думала не получатся. Но они получились, да такие вкусные, что с радостью делюсь этим рецептом, который был размещен в инструкции к электровафельнице. Извините за пропуски пошаговых фото.
45 мин
Вафли Миндальные вафли
масло сливочное - 2,5 ст.л.; миндальные хлопья - 125 г; сырые яичные белки - 2 шт.; сахар - 80 г; мука - 1,5 ч.л....
2 ч 30 мин
Вафли Норвежские вафли
Вафли - норвежская традиция. Не проходит и недели, в норвежской семье без вафли. В отличие от бельгийских вафель, норвежские вафли большие, мягкие и пушистые и их можно сложить в руке. Традиционно в вафли добавляют щепотку кардамона, но мне не понравилось поэтому я не стала добавлять.
1 ч
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!