Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт вафли на дрожжах.
Миндальные вафли
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 377 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 2,5 ст.л.
- миндальные хлопья - 125 г
- сырые яичные белки - 2 шт.
- сахар - 80 г
- мука - 1,5 ч.л.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Растопить 1,5 ст. л. масла. В миске смешать просеянную муку с белками, сахаром и растопленным маслом. Вмешать миндальные хлопья, накрыть и поставить в холодильник на 2 ч.
-
Противень накрыть пергаментом, смазать оставшимся маслом. Выложить на него полученную смесь порциями по 1 ст. л. на расстоянии 5 см. Размять в кружки толщиной 1 мм. Поместить в разогретую до 175C духовку на 7-8 мин
-
Горячие вафли по одной перекладывать на скалку, чтобы придать им полукруглую форму. Таким же образом испечь вафли из оставшейся миндальной смеси.
Буду пробовать приготовить вафли.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
yasya80
Просто замечательно…
Аня Семенникова
Замечательный рецепт, миндальные вафли получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
aciano1978
Очень популярно все расписано. Спасибо.
ulya82
Вита, рецепт миндальных вафель ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
arenda
Очень люблю миндальные вафли,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
irisha78
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вита ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
elizaveta92
Рецепт миндальных вафель бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вафли без яиц.
padillis1987
Я пошла делать как у вас!!!
tiguntseva_99
Вита, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Светлана Хаванова
Вита, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вафли Миндальные вафли с сушеной клюквой
Еще вафли! Нельзя же простаивать вафельнице, купленной без малого год назад. За это время я готовила в ней всего раз семь, наверное. И пополнила блог небольшим количеством рецептов вафель. Поэтому сейчас тихонько наверстываю. Эти вафли хороши тем, что половину муки в них заменяет молотый миндаль - за счет этого у них приятно рыхлая текстура. Клюкву вы можете заменить на любые другие сухофрукты или цукаты - даже на тот же банальный изюм.
25 мин
Вафли Брюссельские вафли
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...
1 ч
Вафли Йогуртовые вафли
Мне сегодня муж подарил вафельницу. Сразу решила ее опробовать. Честно сказать, не собиралась выставлять фото с рецептом, думала не получатся. Но они получились, да такие вкусные, что с радостью делюсь этим рецептом, который был размещен в инструкции к электровафельнице. Извините за пропуски пошаговых фото.
45 мин
Вафли Норвежские вафли
Вафли - норвежская традиция. Не проходит и недели, в норвежской семье без вафли. В отличие от бельгийских вафель, норвежские вафли большие, мягкие и пушистые и их можно сложить в руке. Традиционно в вафли добавляют щепотку кардамона, но мне не понравилось поэтому я не стала добавлять.
1 ч
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала миндальные вафли «минимум усилий и максимум удовольствия»!