Вафли - норвежская традиция. Не проходит и недели, в норвежской семье без вафли. В отличие от бельгийских вафель, норвежские вафли большие, мягкие и пушистые и их можно сложить в руке. Традиционно в вафли добавляют щепотку кардамона, но мне не понравилось поэтому я не стала добавлять. Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт крумкаке — норвежские вафельные трубочки.
Норвежские вафли
Ингредиенты:
- мука 500 мл
- сахар 100 мл
- молоко 500 мл
- яйца 2 шт.
- пекарский порошок 2 ч.л.
- масло сливочное 50 мл
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить
-
Заранее извиняюсь за фото ингредиентов, так как живу не в России, посему продукты не русские.
-
Смешать все сыпучие ингредиенты
-
К сыпучим ингредиентам понемногу добавлять молоко и потихоньку взбивать миксером.
-
Затем добавить яйца (у меня на фото утиные, просто такие были, но конечно можно использовать куриные, затем масло. и все хорошенько взбить.
-
Дать отстояться полчаса.
-
Начинать выпекать. Перед выпечкой каждой вафельки я смазывала вафельницу маслом. На каждую вафельку где-то чуть больше половины половника теста. Выпекается наверно минуть 5 каждая. Но это зависит от вафельницы (я так думаю.
-
из такого количества теста получается 8-9 вафелек. Едят vafler с вареньем, сметаной, кому что нравится.
Буду пробовать приготовить вафли.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
grunina_98
Вчера был день норвежских вафель.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Букатова Ира
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Люда Репьёва
Savostyanova_97, норвежские вафли я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
irisha
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
nikonorova_78
Savostyanova_97, норвежские вафли - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
telelyi
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
atseras2005
Спасибо, за рецептик норвежских вафель. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - вафли без яиц.
anka93
Большое спасибо за рецепт норвежских вафель.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
anggi2005
Делаю норвежские вафли который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Самаркина Таня
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вафли Американские вафли
Продолжаю опробовать разные рецепты для электровафельницы. По этому рецепту вафли получаются мягкими и пышными. Любители вафель также оценят этот рецепт!
35 мин
Вафли Картофельные вафли
Картофельные вафли стали для меня настоящим открытием, теперь я больше никогда не посмотрю в сторону чипсов и других "вредностей", ведь можно самостоятельно приготовить вкусную закуску к пиву.
60 мин
Вафли Вафли к завтраку
Блюдо, которое очень нравится детям- подайте вафли со сливками или ягодами.
20 мин
Какая вкуснятина!
Буду делать!