Как приготовить вафли классические? Я люблю хрустящие румяные вафли. Рецептов их приготовления существует много, но после остывания вафли становятся мягкими. Этот рецепт не такой. Любителям вафель предлагаю приготовить рецепт бельгийские вафли.
Вафли классические
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 355 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Крахмал — 1,5 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л. (можно заменить на соду, гашенную уксусом)
- Майонез — 2 ст.л.
- Кефир — 150 мл
- Сливочное масло растопленное — 70 г
- Сахар — 7 ст.л.
Повод:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Для приготовления вафель в миску просейте муку. Добавьте разрыхлитель и крахмал. Перемешайте.
-
Добавьте яйца, майонез, сахар, кефир, щепотку соли.
-
Растопите сливочное масло, влейте его тонкой струйкой в тесто. Взбейте все просто вилкой до однородной консистенции. Получим тесто чуть гуще, чем тесто для приготовления оладий.
-
На электровафельнице выпекаем блины привычным способом. На 1 вафлю уходит около 1,5 ст. ложки теста или 1 столовая ложка с горкой.
-
Подрумянивать вафли можно по вашему усмотрению. Я люблю румяные вафли.
На заметку:
Прелесть этого рецепта в том, что вафли после остывания не становятся мягкими. Остыв, они становятся хрустящими. Рекомендую подавать вафли в остывшем виде. Данное тесто можно использовать для приготовления других десертов. Например, можно подать в вафельном рожке шарики мороженного или фруктовое ассорти.
Буду пробовать приготовить вафли.
Рецепт вафель классических приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Женя Неклюдова
Уже второй раз вафли классические делаю.
Просто восхитительно.
ungoundi1985
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
gaidukova_82
Itore, отличный рецепт вафель классических
спасибо за идейку
tiseed1984
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Зина Гернер
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вафель классических!
siupritel
Не рецепт, а песня!!!
seder
Большое спасибо, доступно и все ясно.
lera78
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вафли классические
Юрина Василиса
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
erorir1986
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вафли Брюссельские вафли
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...
1 ч
Вафли Вафли со сгущенкой
У вас есть такая бытовая техника как электрическая вафельница? Тогда запоминайте советы, как приготовить вафли со сгущенкой. Попробуйте питательное, ароматное и вкусное блюдо приготовить на десерт.
50 мин
Вафли Йогуртовые вафли
Мне сегодня муж подарил вафельницу. Сразу решила ее опробовать. Честно сказать, не собиралась выставлять фото с рецептом, думала не получатся. Но они получились, да такие вкусные, что с радостью делюсь этим рецептом, который был размещен в инструкции к электровафельнице. Извините за пропуски пошаговых фото.
45 мин
Вафли Норвежские вафли
Вафли - норвежская традиция. Не проходит и недели, в норвежской семье без вафли. В отличие от бельгийских вафель, норвежские вафли большие, мягкие и пушистые и их можно сложить в руке. Традиционно в вафли добавляют щепотку кардамона, но мне не понравилось поэтому я не стала добавлять.
1 ч
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!