Сырное тесто

Настенок Кречикова

автор Настенок Кречикова

9 отзывов
Рецепт сырного теста
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 176 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю вашему вниманию сырное тесто на основе кефира. Такое тесто универсально, оно может быть использовано для приготовления всевозможных рогаликов, пирожков с несочной начинкой, сосисок в тесте. Любителям теста предлагаю приготовить рецепт тесто для хлеба.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Мука — 2 стак.
  • Сода — 3/4 ч.л.
  • Сыр твердый — 150 г

Как приготовить

  1. Сыр натрите на мелкой терке. Можете использовать любой сыр, но если он солоноват, нужно уменьшить количество соли, чтобы тесто не получилось пересоленным.

  2. 2. Сахар и соль растворите в кефире, добавьте к ним натертый сыр, перемешайте до однородного его распределения.

    сырное тесто
  3. 3. Муку просейте, полтора стакана муки смешайте с содой. Добавьте в кефирно-сырную смесь, вымешайте тесто до однородности.

    сырное тесто
  4. 4. Руками хорошо замесите тесто, подсыпая оставшуюся муку. Сырное тесто готово. Оно должно получиться не очень тугим и достаточно эластичным.

    сырное тесто

На заметку:

  • Сырное тесто подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Пирожки из такого теста можно готовить в духовке или на сковороде. Считаю, что рецепт такого сырного теста пригодится многим хозяйкам.

  • Буду пробовать приготовить тесто с творогом.

Рецепт сырного теста приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
savchuk_86
savchuk_86

Ну, это было превосходно!
сырное тесто вместе с пальцами едва не съела)

arisha
arisha

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сырного теста не обходится!

otrisan1996
otrisan1996

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю сырное тесто.

urese
urese

Просто божественный вкус!

Катя Москвина
Катя Москвина

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

kira79
kira79

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Тимохина Римма
Тимохина Римма

Однозначно в закладки, как и рецепт http://thekitchn.ru/vypechka/testo/testo-na-samsu.

mavrina_75
mavrina_75

Как красиво!

lida
lida

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Рецепт Теста для пончиков
Тесто Тесто для пончиков

Молоко - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт.; Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.; Сахар - 3 ст.л.; Соль - щепотка; Масло сливочное - 70 г; Мука пшеничная - 4 стак....

2 ч

Рецепт Теста для спагетти
Тесто Тесто для спагетти

Любите пробовать свои силы на кухне в чем-то новом? Тогда непременно обратите внимание на этот рецепт. Сам процесс несложный, так что бояться совершенно нечего даже новичкам:) Запоминайте!

3900 мин

Рецепт Теста Утопленник
Тесто Тесто Утопленник

Несколько дней тому назад, я услышала о странном тесте Утопленник. По правде сначала я отнеслась к этой информации с недоверием. Но потом прочитала в интернете, что да действительно есть такое тесто Утопленник. Тесто получило такое странное название, благодаря очень необычному способу приготовления. Начиналось все тогда, когда холодильников и в помине не было. В деревнях были ледники и погреба. А что оставалось делать городским жителям, охлаждать тесто в холодной воде.

1 ч 10 мин

Рецепт Теста из творога
Тесто Тесто из творога

Творог 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 1,5 стак.; Разрыхлитель теста 1 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар коричневый 100 г; Масло сливочное 100 г; Соль щепотка; Лимонная цедра 3 ст.л.; Фреш лимонный 20 мл...

25 мин