Тэги: простой рецепт теста, тесто для пирогов.
Любителям теста предлагаю приготовить рецепт песочное тесто со сметаной для пирога.
Песочное тесто для пирога
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 720 г
- Масло сливочное 480 г
- Вода 240 мл
- Соль 2 ч.л.
Как приготовить
-
Всыпаем муку в большую миску.
-
Добавляем соль.
-
Перемешиваем все вместе.
-
Добавляем порезанное на кубики охлажденное сливочное масло.
-
Растираем масло с мукой кончиками пальцев до образования крупных хлопьев.
-
Вливаем воду.
-
Быстро замешиваем все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
-
Тесто должно быть достаточно влажным, его легко сформировать в шар.
-
Помещаем шар на присыпанную мукой поверхность, формируем из него прямоугольный пласт и заворачиваем в пищевую пленку. Теперь тесто следует поместить в холодильник на 20-30 минут. После этого можно использовать тесто сразу или хранить в холоднильнике до 3 дней, в морозильнике - до 6 недель. Замороженому тесту следует дать оттаять в холодильной камере перед использованием. Из указанного количества ингредиентов получается три закрытых пирога диаметром 23 см.
-
Рецепт "Базовый рецепт песочного теста для пирога" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить вегетарианское песочное тесто.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
arenda
Спасибо! Клевенько!
nowacoo
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
miteric
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
ogespea
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
loroflo2005
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить песочное тесто на сметане. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
ezyidin1977
Я слабо разбираюсь в песочном тесте для пирога, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Боровская Инна
Спасибочки
как раз собралась делать песочное тесто для пирога
anotherpages
Когда в первый раз попробовала песочное тесто для пирога, мне не понравилось.
Тесто Бездрожжевое тесто для пирога с капустой
Это тесто идеально подойдет для несладких бездрожжевых пирогов с мясом, капустой, картошкой и т. д. Замешивается оно на кефире, а потому получается очень пышным и мягким, просто идеальным!
10 мин
Тесто Дрожжевое тесто на кефире для пирога
Сдобное дрожжевое тесто идеально подходит для домашней выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога.
80 мин
Тесто Тесто для рыбного пирога на майонезе
Такое тесто для рыбного пирога на майонезе можно готовить также и для овощных и мясных пирогов. По консистенции оно напоминает густую сметану, готовится очень быстро. Рыбку можно брать любую.
30 мин
Тесто Дрожжевое тесто для пирога
Многие любят дрожжевые пироги, но у каждой хозяйки они получаются разными. Я предпочитаю пироги с мягким тестом, когда начинки много, а теста мало. Тогда они получаются очень сочными.
120 мин
Отлична идея!