Шарлотка из капусты с беконом

Черевик Полли

автор Черевик Полли

9 отзывов
Рецепт шарлотки из капусты с беконом
  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 14 порций
  • Калорий: 393 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт шарлотки,  простая шарлотка.

Любителям шарлотки предлагаю приготовить рецепт шарлотку с капустой.

Ингредиенты:

  • #капуста 500 г
  • мука 100 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • перец черный молотый

дополнительно:

  • сыр твердый
  • бекон
  • грибы

Как приготовить

  1. Белокочанную или пекинскую капусту мелко порезать, немного перетереть руками, чтобы стала мягче и дала сок. Если белокочанная капуста жестковата, ее можно предварительно залить кипятком на пять минут или поварить 10 минут при слабом кипении. Дать стечь воде, откинуть на дуршлаг. Для теста взбить сырые яйца с сахарным песком, солью и молотым перцем. Добавить пшеничную муку, просеянную вместе с разрыхлителем.

  2. Тесто должно получиться полужидким. Перемешать тесто с капустой, выложить массу в смазанную маслом или застеленную бумагой форму для выпечки. Затянуть фольгой, печь в духовке в течение 40 минут при температуре 220 градусов. Фольгу снять, шарлотку из капусты допечь до образования румяной золотистой корочки.

На заметку:

  • Для начинки капусту можно не ошпаривать и не варить, а обжарить на сливочном масле до полуготовности.

  • Буду пробовать приготовить домашнюю шарлотку.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
elizaveta82
elizaveta82

Черевик, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шарлотки из капусты с беконом.
Столько восхищений от гостей!

vedmanova_82
vedmanova_82

Черевик, спасибо вам огромное!!!
шарлотка из капусты с беконом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

lena81
lena81

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Сегодня первый раз готовила шарлотку из капусты с беконом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

toma81
toma81

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Хороший рецепт. Спасибо

lyudochka88
lyudochka88

Готовила по рецепту шарлотки без яиц. Очень вкусно.

Махина Маша
Махина Маша

Девочки, шарлотка из капусты с беконом объедение.
Супер рецепт!
Черевик, большое спасибо!!!

rasce1994
rasce1994

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Рецепт Шарлотки с мандаринами
Шарлотка Шарлотка с мандаринами

Хотел сделать себе что-нибудь праздничное и наткнулся на рецепт приготовления шарлотки с мандаринами. Отличный десерт, поднимает настроение сразу на несколько пунктов.

80 мин

Рецепт Шарлотки на рождество
Шарлотка Шарлотка на рождество

Воздушное и ароматное блюдо!

40 мин

Рецепт Шарлотки на сметане
Шарлотка Шарлотка на сметане

Если вы ищете рецепт пирога к чаю быстрого приготовления - это то, что вам нужно! Шарлотка на сметане с яблоками получается особенно нежной и вкусной.

50 мин

Рецепт Шарлотки со сливами
Шарлотка Шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами получается ничуть не хуже яблочного варианта, и особенно понравится любителям сливовой выпечки. Готовится этот пирог проще простого, из продуктов, которые всегда под рукой.

60 мин