Пряничные человечки на рождество

adoshka1981

автор adoshka1981

16 отзывов
Рецепт пряничных человечков на рождество
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 д 30 мин
  • Рецепт на 48 порций
  • Калорий: 487 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Милые пряничные человечки, рождественская традиция многих северных стран. В рецепте используется меласса (патока). Рецепт глазури для украшения в примечании. Любителям пряников предлагаю приготовить рецепт пряники менди.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 стак. мелассы (темной патоки)
  • 1 ч.л. соды
  • 1 1/2 ч.л. теплой воды
  • 3.5 стак. муки
  • 1 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 1 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1/4 ч.л. соли

Как приготовить

  1. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар, яйцо и патоку. Растворите соду в теплой воде и добавьте в масляную смесь. Взбивайте до получения однородной массы. Добавьте муку, специи и соль и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 24 часа.

  2. Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом противни для выпечки. Раскатайте тесто в пласт толщиной.5 см на поверхности, посыпанной мукой. Вырежьте пряники-человечки с помощью формочек и выложите на противни на расстоянии 5 см друг от друга.

  3. Выпекайте 10 - 12 минут в предварительно разогретой духовке. Дайте остыть на решетках. Если хотите украсьте печенье глазурью после того, как оно полностью остынет.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
unkimpor
unkimpor

Пряничные человечки на рождество супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пряничные человечки на рождество:)))

sifuga
sifuga

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

eneralil
eneralil

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пряничные человечки на рождество у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ericho
ericho

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

saldupa
saldupa

Готовила по рецепту шарлотки на рождество. Очень вкусно.

alena92
alena92

Я приготовила пряничных человечков на рождество на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

edisen1991
edisen1991

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

elizaveta82
elizaveta82

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

anka
anka

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пряничных человечков на рождество)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

valentina89
valentina89

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

marianna
marianna

Здравствуйте adoshka1981!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

katya80
katya80

Я сделаю его на Новый год!

mortis_90
mortis_90

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

lyusi81
lyusi81

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Танюша Харитоненко
Танюша Харитоненко

По совету коллеги приготовила этот пряничных человечков на рождество.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Бобрик Зина
Бобрик Зина

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Рецепт Пряничных домиков В гостях у зимней сказки
Пряники Пряничные домики В гостях у зимней сказки

мед 1 стак.; сахар 5 стак.; мука 6 стак.; масло сливочное 250 г; корица (молотая) 2 ч.л.; имбирь (порошок) 2 ч.л.; кардамон щепотка; мускатный орех щепотка; лимон 1 шт.; апельсин 1 шт.; яйца куриные 5 шт....

3 ч

Рецепт Творожно-яблочной коврижка
Пряники Творожно-яблочная коврижка

Обыкновенную коврижку к молоку я уже готовила. Но на ням. ру увидела рецепт Екатерины Творожно-яблочной коврижки. Конечно, перед таким сочетанием я не могла устоять.

1 ч 20 мин

Рецепт Шоколадных пряников с мятой
Пряники Шоколадные пряники с мятой

сливочное масло - 75 г; сахар - 120 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 220 г; какао-порошок - 2 ст.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 4 ст.л.; мята сушеная - 1 щепотка; шоколад черный горький 75% - 175 г...

2 ч 20 мин

Рецепт Идеального пряничного домика
Пряники Идеальный пряничный домик

Долго думала, как же его назвать. И так как, это мой 4-ый домик за 4 Рождества, то я смело решила, что нашла идеальный простейший рецепт пряничного теста. За основу был взят рецепт последних двух лет от Елены Латушкиной. А белковая глазурь, которой украшают пасхальные куличи, на мой взгляд, идеально подходит сюда, т. к. глазурь из пудры на воде, молоке или лимонном соке все равно слишком прозрачная. В этот раз я даже не пользовалась стаканом, а четко отмеряла все на весах. Чтобы убедиться, что нигде не ошиблась и могу смело рекомендовать всем рецепт. А в моей чайной ложке около 5 г. Но, конечно, еще немного рецепт зависит от размера яиц, степени вымешивания, выдерживания теста в холоде.

3 ч