Воздушная пицца с салями и двумя видами сыра

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 4 стак.
  • Сухие дрожжи 5 г
  • Морская соль 1/2 чайной ложки
  • Вода 1 стак.
  • Оливковое масло 3 ч.л.
  • Салями по вкусу
  • Сыр гауда 100 г
  • Сыр тильзитер 120 г
  • Томатная паста 4 столовые ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Для теста просеять муку, к ней добавить дрожжи и соль.

  2. Сделать углубление по центру.

  3. Смешать оливковое масло с водой (комнатной температуры).

  4. Влить воду с маслом в углубление и начинать перемешивать. Тесто сначала получается комками, не пугайтесь, так и должно быть.

  5. Переложить тесто на стол, присыпанный мукой, и вымесить до тех пор, пока оно не станет гладким и не будет прилипать к рукам.

  6. Положить тесто в посуду и накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место через 60-70 минут оно будет готово (тесто увеличится в объеме).

  7. Тесто выложите на стол, присыпанный мукой, но не раскатывать скалкой, лучше разгладить руками.

  8. Смазать тесто томатной пастой (лучше, конечно, собственного приготовления).

  9. На пасту натереть сыр гауда.

  10. Сверху выложить салями и натереть сыр тильзитер.

  11. Сверху немного сбрызнуть томатной пастой.

  12. Противень смазать маслом, чтобы тесто не прилипло.

  13. Отправить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Комментарии к рецепту

4 / 5
disullo1999
disullo1999

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но воздушная пицца с салями и двумя видами сыра, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

icrisu
icrisu

Спасибо Дарья за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Какая у Вас Фантазия!!!

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Пицца четыре сыра thekitchn.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-chetyre-syra тоже интересный вариант.

yelvina
yelvina

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду воздушную пиццу с салями и двумя видами сыра.

sushu
sushu

Дарья! Спасибо за рецепт!
воздушную пиццу с салями и двумя видами сыра готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

inyakina_80
inyakina_80

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

tedates
tedates

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Медвецька Нютка
Медвецька Нютка

Нямка нямнямка…

lorer1977
lorer1977

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

asya
asya

Дарья, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

atestofo
atestofo

Воздушная пицца с салями и двумя видами сыра для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

Дорогая Дарья!!!
Приготовила воздушную пиццу с салями и двумя видами сыра мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

gnedina_79
gnedina_79

Дарья, рецепт воздушной пиццы с салями и двумя видами сыра ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Рецепт Пиццы с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе
Пицца Пицца с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе

Рецепт приготовления пиццы с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе с пошаговыми фотографиями. Домашняя пицца с домашними колбасками, очень интересное сочетание. Можно использовать домашние колбаски или сальсичи. При желании колбаски можно заранее запечь в духовке, а можно просто поджарить на сковородке. При этом шкурку лучше снять, иначе она будет попадаться в пицце. Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы размером 20*40 см. на тонкой основе. Вот еще несколько рецептов приготовления пиццы: {ul}{li}Пицца с курицей, шампиньонами и сыром{/li}{li}Пицца с охотничьими колбасками{/li}{li}Пицца Цезарь{/li}{li}Пицца с салями, грибами и сыром{/li}{/ul} Ингредиенты: для начинки (на 2 пиццы 20*40см.): Салями – 100 г. Бекон – 150 г. Домашние колбаски (сальсичи) – 250-300 г. Сыр “Моцарелла” – 250 г. Твердый сыр – 200 г. Зелень – 20 г. Соль, перец. для теста (на 3-4 пиццы на тонкой основе 20*40 см.): Молоко – 200 мл. Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ч. ложка. Соль – 1/2 ч. ложки. Мука – 400-500 г. Дрожжи (сухие) – 5 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки. Рецепт приготовления: Тесто для пиццы тонкое. для соуса (на 2 порции): Томатная паста – 75 г. Сметана – 100 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки. Соль, черный молотый перец. Базилик, орегано, молотый розмарин. Рецепт приготовления: Соус из сметаны и томатной пасты. Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 25 минут.

20 мин

Рецепт Пиццы с грушей, луком, орехами и двумя видами сыра
Пицца Пицца с грушей, луком, орехами и двумя видами сыра

Тесто для пиццы 500 г; Сыр пармезан 100 г; Сыр моцарелла 50 г; Груши 2 шт.; Грецкие орехи 50 г; Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Рецепт Пиццы по-итальянски Салями
Пицца Пицца по-итальянски Салями

Пицца, благодаря тонкому тесту, получается очень вкусной и хрустящей, а делать ее абсолютно не сложно и быстро. Вчера сделала, попросили еще, эта уже вторая)

50 мин

Рецепт Пиццы Четыре сыра
Пицца Пицца Четыре сыра

Сумасшедшее сочетание сыров в одном блюде - незабываемо!

1 ч 20 мин