Пицца на сером тесте

esson1970

автор esson1970

Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 694 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, дрожжевая пицца, пицца с грибами.

В последнее время стало модно готовить черные булочки, черные пиццы и прочую выпечку. Черный цвет изделиям из теста придают либо чернила каракатицы, либо активированный уголь. Вот и я решила попробовать, но, к сожалению, прямо черного цвета я не достигла, нужно было больше активированного угля добавить, но в целом, эксперимент вышел интересный, я приготовила пиццу на сером тесте.

Подтверждаю, на вкусе активированный уголь не сказывается. Любителям пиццы предлагаю приготовить рецепт пиццу на слоеном тесте.

Пицца на сковороде

10 мин

Пицца

Пицца Гавайская

15 мин

Пицца

Ингредиенты:

Мука 500 г
вода теплая 1,3 стак.
дрожжи свежие 20 г
сахар 1 ст.л.
соль (щепотка)
оливковое масло 1 ст.л.
начинка на ваш вкус... у меня:
томатный соус 1 ст.л.
сыр моцарелла 100 г
маринованные шампиньоны 50 г
баклажан и болгарский перец (нарезать полосками и обжарить на оливковом масле) 3 ст.л.
отварной свиной окорок 50 г
для окрашивания теста:
уголь активированный (6 таблеток)

Повод:

На ужин, На обед, К пиву, На полдник

Как приготовить

В миску раскрошить дрожжи, добавить сахар и 2-3 ст. л. муки.
Залить теплой водой и оставить подходить на 15 минут.
Добавить муку, щепотку соли и толченый уголь активированный.
Замесить тесто, смазать оливковым маслом, затянуть пленкой и оставить на 2 часа.
Тесто подошло. Уз указанного количества получается 2 пиццы.
Итак, половину теста распределяем по форме для пиццы, смазываем соусом, посыпаем натертой моцареллой и выкладываем начинку.
Выпекаем на верхней полке духовки при максимальной температуре 7-10 минут.
Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить пиццу на дрожжевом тесте по-домашнему.

Пицца

30 мин

Пицца

Пицца с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами

1 ч

Пицца

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Нюта Федюрко

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

musina_80

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пицца на сером тесте. Вот я ему и приготовлю.

Зоя Маврина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

olesya72

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Люда Ливадная

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

kira79

Посмотрите здесь тоже про сладкую пиццу.

tataisu

Бесподобный рецепт пиццы на сером тесте!!!
Все получилось, спасибо, esson1970!!!

kira

Очень очень вкусно!
Делала пиццу на сером тесте накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

alina73

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Пицца на сковороде

10 мин

Пицца

Пицца Гавайская

15 мин

Пицца

Пицца Пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде - идеальный сытный завтрак или ужин. По простому рецепту с пошаговыми фото ее можно приготовить в считанные минуты. Возможно, она станет одним из самых любимых семейных блюд.

10 мин

Пицца Пицца Гавайская

Тонкое тесто, сочная ароматная начинка это очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.

15 мин

Пицца Пицца на молоке

Тяжело сделать такую же пиццу, как ту, что выпекают в специализированных ресторанах. Недаром большинство из них хранят рецепт теста в строжайшей тайне. Редакция «Со Вкусом» попыталась разгадать секрет самой вкусной ресторанной пиццы на воздушном корже, и кое-что у нас получилось… Пышный корж с поджаристым мягким краем получится только в том случае, если тесто замесить на влажных дрожжах и молоке. Итак, берите любимую начинку и противень побольше!

1 ч

Пицца Яблочная пицца

Пицца бывает сладкой! Давйте попробуем испечь летнюю, ароматную пиццу с яблоками и абикосовым вареньем. Это очень вкусно! Дети будут в вострге!

1 ч 30 мин