Хрустящие слойки с ванильной творожной начинкой понравятся как детям, так и взрослым. По этому простому рецепту вы приготовите их, затратив на это минимум времени и усилий. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт пирожки иза теста с творогом.
Слоеные пирожки с творогом
Ингредиенты:
- 0,5 кг слоеного теста
- 0,5 кг творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г изюма
- 2 ст.л. крахмала
- 10 г ванильного сахара
- тертя цедра одного среднего лимона
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Перекус, Десерт
Как приготовить
-
Слоеное тесто накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться. Желток (белок пока отложить) соединить с творогом, добавить сахар с ванильным сахаром и растереть вилкой до однородности.
-
Снять с лимона тонкий слой цедры и натереть ее на мелкой терке. Изюм залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. Слить воду и просушить изюм на салфетке.
-
Смешать творожную массу с крахмалом, цедрой и изюмом в одной миске. Тесто раскатать до толщины около 0,5 см, вырезать квадраты, положить в центр каждого по 1-2 ч. л. начинки из творога и смазать края квадратов яичным белком.
-
Накрыть начинку краями квадрата и плотно защипать края, чтобы получился конвертик. Также можно накрыть начинку половиной квадрата (поделив его опционально по диагонали на два треугольника) и слепить треугольные пирожки.
-
Переложить слоеные пирожки с творогом на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом. Выпекать слойки с творогом и изюмом примерно 20-25 минут при 200С.
-
Вынуть противень из духового шкафа и дать изделиям полностью остыть. Готовые пирожки слегка обсыпать сахарной пудрой и подавать к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить слоеные пирожки с вишнея.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
ulilen
Я приготовила сегодня слоеные пирожки с творогом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nesteath!
hithes1988
Старый добрый рецепт.
eva
Nesteath, замечательный рецепт слоеных пирожков с творогом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
alina94
Я теперь просто обязана приготовить слоеные пирожки с творогом
etsom1996
Nesteath, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Пирожки Слоеные пирожки с яблоками
Ароматные, хрустящие слойки. Готовятся очень быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 штук.
1 ч
Пирожки Слоеные пирожки с грибами
Многие любят блюда из слоеного теста, особенно выпечку. Такая выпечка особо привлекает и вызывает аппетит. Румяная корочка, вкусная начинка - что еще нужно для успеха?
25 мин
Пирожки Слоеные пирожки с мясом
Так захотелось вдруг слоеных пирожков с мясом. Вспомнились пирожки, которые в далекие советские времена продавали в Ленинграде у метро "Площадь Восстания". Ах, какие это были пирожки! Совершенно не страшно было купить пару пирожков и кофе с молоком и это было так вкусно!
20 мин
Пирожки Пирожки с картофелем
Это несложный рецепт позволит приготовить вам обалденные пирожки с картофелем.
01 ч 30 мин
Nesteath — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно слоеные пирожки с творогом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))