Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт пирожки из теста с творогом.
Быстрые пирожки из творожного теста
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Кефир 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 столовая ложка
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Скалка
Как приготовить
-
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
-
Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
-
Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5-0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
На заметку:
Творог для теста лучше брать без крупинок (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте не разойдутся, и пирожки получатся в коричневых поджаренных пупырышках.
Буду пробовать приготовить пирожки с маком.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
risherise
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
anculto1998
Никогда не делала, попробую обязательно!
Кошко Анна
Быстрые пирожки из творожного теста очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
leleng
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
intung1985
Всё круто, всё вкусно, спасибо rafalskaya_75 за твои рецепты.))))
terpelova_74
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пирожки Пирожки из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом
Мини-пирожки, из серии гости на пороге Пирожки на один укус. Готовятся быстро, получаются вкусные, начинка самая разная.
40 мин
Пирожки Пирожки с картошкой из дрожжевого теста в духовке
Любимые пирожечки с картошкой - сытные, вкусные и всегда актуальные! Каждые выходные по просьбе мужа я готовлю печеные или жареные пирожки с картошкой в духовке. Начинка разнится от случая к случаю. Бывает, что сладкие, бывает и с мясом или овощами. В эти выходные я наконец-таки добралась и до кулинарного рецепта пирожков с картошкой. Могу без преувеличения сказать, что получилась эта еда у меня отменно. С удовольствием делюсь с вами рецептом этой несладкой выпечки.
3 ч
Пирожки Пирожки с клубникой из дрожжевого теста в духовке
Мягкие вкусные сдобные пирожочки с яркой и ароматной клубникой! Пробуй Я очень люблю ягоды и фрукты, ведь это море витаминов и они всегда не только радуют глаз, но и очень вкусные! Выпечка с ягодами, а особенно с клубникой не исключение. Наверное, при виде таких пирожков никто не останется равнодушным и захочет попробовать хотя бы один-два пирожочка!
2 ч
Пирожки Пирожки из творожного теста с мясом и картошкой
не всегда есть время и желание печь пироги на дрожжевом тесте, данное творожное тесто довольно каллорийное, но очень вкусное! И начинка получилась очень сочная!
180 мин
Rafalskaya_75, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.