Домашний шоколадный пирог в шоколадной глазури

Анна Филимонова

автор Анна Филимонова

12 отзывов
Рецепт домашнего шоколадного пирога в шоколадной глазури
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 306 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пирогов,  домашние рецепты,  шоколадные пироги,  быстрые пироги,  домашние пироги.

Вкуснейшее блюдо для любителей шоколада, праздник души, услаждение глаз и вкусовых рецепторов. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт шведский шоколадный пирог.

Ингредиенты:

для шоколадной глазури:

  • шоколад черный горький 170 г
  • сливки жирные 120 мл

Как приготовить

  1. С помощью миксера взбить сахарный песок с мягким сливочным маслом до кремового состояния. Вбить по одному сырые яйца.

  2. Всыпать просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель, взбить массу миксером на низкой скорости.

  3. Форму для пирога смазать сливочным маслом, застелить пергаментом. Тесто перелить, печь в течение 30 - 40 минут, готовность проверить зубочисткой.

  4. Дать постоять 10 минут, затем выпечку вынуть и выложить на блюдо. На тихий огонь поставить жирные сливки и наломанный горький шоколад. Прогреть, помешивая, до полного растворения шоколада.

  5. Глазурь остудить до комнатной температуры. Пирог сначала поставить в холодильник на полчаса, а потом залить глазурью и снова охладить.

На заметку:

  • Пирог можно украсить готовыми шоколадными каплями или фигурками.

  • Буду пробовать приготовить домашний луковый пирог.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lerinteda
lerinteda

Очень люблю домашний шоколадный пирог в шоколадной глазури, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

sushu
sushu

Я пошла делать как у вас!!!

lana78
lana78

Делала домашний шоколадный пирог в шоколадной глазури на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

uthiconto1980
uthiconto1980

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему thekitchn.ru/vypechka/pirogi/shokoladny-pirog-na-tvorozhnoi-osnove-v-multivarke.

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Анна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом домашнего шоколадного пирога в шоколадной глазури.
Столько восхищений от гостей!

Липчевская Варя
Липчевская Варя

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашним шоколадным пирогом в шоколадной глазури много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Марианна Одегнал
Марианна Одегнал

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашнего шоколадного пирога в шоколадной глазури!

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний шоколадный пирог в шоколадной глазури

tomonda1979
tomonda1979

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

tatyana85
tatyana85

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

odsotonsi
odsotonsi

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

zhenya72
zhenya72

Анна, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Рецепт Шоколадного пирога на творожной основе в мультиварке
Пироги Шоколадный пирог на творожной основе в мультиварке

для творожного теста:
; творог 250 г; сахар 60 г; сахар ванильный 25 г; яйца 1 шт.; мука 2 ст.л.;
для шоколадного теста:
; сахар 150 г; мука 150 г; молоко 75 мл; масло растительное 50 мл; разрыхлитель 5 г; сода 5 г; яйца 1 шт.; какао 2 ст.л.;
для глазури:
; масло сливочное 50 г; молоко 4 ст.л.; сахар 3 ст.л.; какао 2 ст.л....

55 мин

Рецепт Влажного шоколадного пирога с оливковым маслом
Пироги Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом

Шоколад 300 г; Оливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin 160 мл; Сахар 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 120 г; Толченые грецкие орехи 120 г...

40 мин

Рецепт Средиземноморского пирога
Пироги Средиземноморский пирог

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)

2 ч 30 мин

Рецепт Пирога со шпротами
Пироги Пирог со шпротами

Надоели пироги с грибами и мясом? Ищете оригинальный и простой рецепт несладкого пирога? Тогда вы пришли по адресу! Рецепт, как приготовить пирог со шпротами, вам обязательно понравится.

35 мин