Оладьи из кабачков с картофелем

Ингредиенты:

  • цукини — 500 г
  • картофель
  • лук репчатый
  • яйцо — 2 шт.
  • сыр — 75 г
  • сухари панировочные — 50 г
  • масло оливковое — 60 мл
  • черный перец
  • соль
  • зелень

Как приготовить

  1. Очищаем и нарезаем цукини, шинкуем 500 граммов лука, нарезаем 250 граммов картофеля небольшими кубиками. Укладываем в кастрюлю подготовленные овощи, заливаем горячей подсоленной водой таким образом, чтобы жидкость их полностью покрывала и варим 3 минуты. Сливаем воду, измельчаем овощи в блендере.

  2. 2. Добавляем в смесь яйца, сыр, высыпаем сухари, солим, перчим по вкусу и перемешиваем до однородности. Разогреваем масло на сковороде и выкладываем массу небольшими порциями при помощи ложки. Жарим оладьи с обеих сторон до получения хрустящей корочки.

    оладьи из кабачков с картофелем
  3. 3. Посыпаем готовые оладьи тертым сыром, оформляем зеленью и подаем. Наслаждайтесь вкусом!

    оладьи из кабачков с картофелем

Рецепт оладий из кабачков с картофелем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Элона Дякина
Элона Дякина

Ира, спасибо огромное за рецепт оладий из кабачков с картофелем!
делаю уже 5-й раз!

telpee1994
telpee1994

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Дария Ливадная
Дария Ливадная

Ну, это было превосходно!
оладьи из кабачков с картофелем вместе с пальцами едва не съела)

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

olga
olga

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим оладьи из кабачков с картофелем, спасибо огромное за рецептик!!!!

dasha
dasha

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ира.

elyonti1980
elyonti1980

Недавно готовила thekitchn.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kabachkov-s-farshem, так мне даже не осталось)

Черногузова Агата
Черногузова Агата

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

rimiso
rimiso

Ира, классный рецепт оладий из кабачков с картофелем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

yelona91
yelona91

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

telelyi
telelyi

Ира, спасибо за рецепт оладий из кабачков с картофелем! Обязательно приготовлю :)

ererateng
ererateng

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оладьи из кабачков с картофелем готовить...

Скорохватова Саша
Скорохватова Саша

Давненько мы с подругой пробовали приготовить оладьи из кабачков с картофелем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что оладьи из кабачков с картофелем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила оладьи из кабачков с картофелем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

arno_92
arno_92

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Рецепт Оладий из кабачков с тыквой в духовке
Оладьи Оладьи из кабачков с тыквой в духовке

Вы в поисках полезных блюд? Попробуйте приготовить вкусные и полезные оладьи из кабачков и тыквы в духовке. Подавайте их горячими с любимым гарниром. Моим маленьким детям они очень нравятся.

35 мин

Рецепт Оладий из кабачков на сковороде
Оладьи Оладьи из кабачков на сковороде

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак!

20 мин

Рецепт Оладий из кабачков и картофеля
Оладьи Оладьи из кабачков и картофеля

Очень универсальные оладьи. Их можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Оладушки можно приготовить с добавлением сахара и кушать потом с джемом, вареньем, сметаной - вот Вам и завтрак. А можно без сахара, но добавив немного нарезанного репчатого лука или чесночка - вот Вам обед и ужин. Кушать с овощным салатом, можно и куриную котлетку добавить, да тут просто уйма вариантов! Можно, конечно, напечь чисто кабачковые оладьи, но с картошкой требуется совсем мало муки - буквально 2-3 столовых ложки. У меня был завтрак:

10 мин

Рецепт Оладий из кабачков и капусты
Оладьи Оладьи из кабачков и капусты

Оладьи из кабачков и капусты с добавлением грибов получаются очень сытными. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда на ужин.

35 мин