Тэги: простой рецепт маффинов, простые маффины.
Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов.
Яблочно-кардамонные маффины
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 362 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 280 г
- разрыхлитель
- соль
- кардамон
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 300 г
- пюре яблочное — 255 г
- масло сливочное — 90 г
- сметана — 115 г
- лимон — 1 шт.
- яблоко
- сахарная пудра — 160 г
- ром
Как приготовить
-
Растираем 1 ч. л. семян кардамона в ступке, соединяем с мукой, 1 ч. л. разрыхлителя и ч. л. соли. Миксером взбиваем яйца с сахаром до однородности. Добавляем 1,5 ч. л. рома, яблочное пюре, 60 г размягченного сливочного масла и сметану.
-
2. Взбиваем тесто. Частями всыпаем муку, не выключая миксер, и продолжаем замешивать до вязкой консистенции. Натираем на терке лимонную цедру и добавляем 1,5 ч. л. цедры в тесто. Очищаем 180 г яблок, удаляем косточки и нарезаем мелким кубиком. Добавляем яблоки в тесто. Вымешиваем ложкой.
-
3. Густо смазываем формы для маффинов сливочным маслом. Слегка обсыпаем мукой и аккуратно выкладываем тесто в формы. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут. По готовности остужаем.
-
4. Соединяем сахарную пудру с 30 г сливочного масла и 3 ч. л. рома. Поливаем помадкой остывшие маффины. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кокосовых маффинов.
Рецепт яблочно-кардамонных маффины приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Анна Ряполова
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Кира Хамутовская
Спасибо, попробую приготовить яблочно-кардамонные маффины супругу по вашему рецепту.
Гулакова Томара
Спасибо, itedong1972 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
yella
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Скорохватова Саша
Мы тоже недавно первый раз делали яблочно-кардамонные маффины. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сергейчик Валентина
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, itedong1972, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
яблочно-кардамонные маффины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Маффины Маффины с абрикосами
Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.
30 мин
Маффины Маффины с голубикой
Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.
35 мин
Маффины Маффины с шоколадом
Нежнейшие маффины, с чередованием обычного и шоколадного теста, а внутри, как сюрприз, настоящий цельный шоколад
1 ч 30 мин
Маффины Маффины из ряженки
Вкусные, сладкие маффины к чаю понравятся всем. Если хотите попробовать что-то новое - приготовьте маффины из ряженки: рецепт просто, зато результат - бомба!
45 мин
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!