Апельсиновые маффины с шоколадной крошкой

tsybanyova_79

автор tsybanyova_79

12 отзывов
Рецепт апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой

Тэги:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины,  маффины с сыром.

Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 200 г
  • Коричневый сахар 50 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Апельсины 1 шт.
  • Обезжиренный сыр филадельфия 175 г
  • Темный шоколад 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. Шоколад порубить ножом. С апельсина снять цедру и выжать сок (должно получиться около 100 мл).

  2. Просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар.

  3. Отдельно смешать сок и цедру апельсина с филадельфией, добавить яйца. Всыпать мучную смесь и хорошо взбить миксером.

  4. Аккуратно вмешать шоколадную крошку, разлить тесто по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3.

  5. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

На заметку:

  • Я использую цельнозерновую пшеничную муку, так что кексики получаются не только вкусные, но и полезные!

  • Буду пробовать приготовить морковно-апельсиновые маффины.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Катя Миндубаева
Катя Миндубаева

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Войтова Ярослава
Войтова Ярослава

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

lyuda
lyuda

Tsybanyova_79!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

katerina97
katerina97

Обалденно:)
спасибо за идейку апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой.

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

А я также заинтересовалась http://thekitchn.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-shokoladom.

arisha71
arisha71

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

galka81
galka81

Делала апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Нюта Посушенко
Нюта Посушенко

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Нина Дереберя
Нина Дереберя

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

reshetnikova_78
reshetnikova_78

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

atofr1979
atofr1979

Рецептик супер!!:)

lerinteda
lerinteda

Спасибо!
апельсиновые маффины с шоколадной крошкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Рецепт Маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной
Маффины Маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной

Рецепт взят из журнала. Изначально маффины выпекались со свежими ягодами. Но т. к. данная выпечка предназначалась для дня рождения, рецепт немного изменился.

1 ч

Рецепт Апельсиновых маффинов
Маффины Апельсиновые маффины

Кексы готовлю давно. Получались всегда. Вчера впервые приготовила маффины. Было очень вкусно. Решила поделиться рецептом с Вами.

40 мин

Рецепт Маффинов с абрикосами
Маффины Маффины с абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.

30 мин

Рецепт Маффинов с голубикой
Маффины Маффины с голубикой

Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.

35 мин