Хлебцы хрустящие

Рецепт хлебцев хрустящих
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 153 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт хлеба,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Хлебцы хрустящие по данному рецепту готовятся из ржаной муки, овсяных хлопьев, льняного семени и кислого молока. Очень вкусные хлебцы, которые нравятся и взрослым, и детям. Любителям хлеба предлагаю приготовить рецепт гречневые хлебцы.

Ингредиенты:

  • Кислое молоко — 1/2 стак.
  • Цельнозерновая мука — 1/3 стак.
  • Ржаная мука — 1,5 стак.
  • Овсяные хлопья — 2 ст.л.
  • Льняные семена — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Морская соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1-2 ч.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Фуршет

Как приготовить

  1. В миске смешиваем кислое молоко, соду и сахар. Отдельно венчиков взбиваем яйцо. Вливаем его в кислое молоко. Смешиваем все сыпучие ингредиенты и вливаем туда смесь из яйца и молока. Все тщательно перемешиваем и руками вымешиваем тесто. Оно должно быть немного липким.

  2. Укрываем тесто полиэтиленовой пленкой и оставляем тесто дозревать примерно на 40-50 минут. Затем тесто выкладываем на разделочную доску и присыпаем мукой.

    хлебцы хрустящие
  3. Тесто скатываем в толстую веревочку и делим его на 12 равных частей.

    хлебцы хрустящие
  4. Делаем тоненькие лепешки (чем тоньше лепешки, тем хрустящей получатся хлебцы) и тупой сторона ножа наносим полосочки.

    хлебцы хрустящие
  5. Или делаем дурочки при помощи вилки.

    хлебцы хрустящие
  6. Лепешки выкладываем на противень, присыпанный мукой. На лепешки можем посыпать тмин, лен, кунжут (это по желанию). Отправляем выпекаться хлебцы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

    хлебцы хрустящие
  7. Затем даем хлебцам остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

    хлебцы хрустящие

На заметку:

  • Хлебцы хрустящие - очень вкусная альтернатива хлебу и булкам. Полезные и в тоже время очень вкусные хлебцы прекрасно походят в качестве основы для легких и полезных бутербродов и закусочных блюд. Успехов и приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить пикантные хлебцы.

Рецепт хлебцев хрустящих приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
vasilina94
vasilina94

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

dyadyuchenko_76
dyadyuchenko_76

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

otrisan1996
otrisan1996

Сапон, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается хлебцы хрустящие!!!
Буду делать 3-й раз!

sedind1983
sedind1983

Сапон, спасибо.
Вчера попробовала хлебцы хрустящие сделать.
Все получилось.

Сергеенко Тоня
Сергеенко Тоня

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Бугрова Лиза
Бугрова Лиза

Вчера был день хлебцев хрустящих.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

touserond1975
touserond1975

Хлебцы хрустящие вкуснее чем льняные хлебцы?

edindup1991
edindup1991

Спасибо большое за рецепт, Сапон.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Рецепт Хрустящих мультизерновых хлебцев с семечками
Хлеб Хрустящие мультизерновые хлебцы с семечками

Давно хотела поделиться с вами этим рецептом и наконец-то сделала фото Хлебцы получаются очень хрустящие и вкусные, при этом еще и очень полезные Раньше я такие хлебцы покупала в булочной, но с тех пор как нашла этот рецепт на одном немецком сайте, делаю сама Такие хлебцы можно всегда подать к пиву или к сырной тарелке, взять с собой на работу как перекус или дать деткам в школу.

2280 мин

Рецепт Морковна-луковых хлебцы
Хлеб Морковно-луковые хлебцы

морковь 2 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; орехи (грецкие) 50 г; крахмал кукурузный 50 г; крупа манная 2 ст.л.; сода 1 щепотка; соль (у меня 1/2 ч.л.) 1 по вкусу; прованские травы 1 ч.л.; вода 140 мл; овсяные хлопья 8 ст.л....

50 мин

Рецепт Ржаных хлебцев в маке
Хлеб Ржаные хлебцы в маке

каша - 350 г; ржаная мука - 250 г; мука цельнозерновая - 100 г; дрожжи свежие - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; вода - ⅔ стак.; мак - по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Льняных хлебцев
Хлеб Льняные хлебцы

Полезная альтернатива хлебу. Из семян, овощей и специй! Льняные хлебцы готовятся без муки. Зато в них много овощей и пряностей, а вместе получается просто идеальное вкусовое сочетание. Специи можно регулировать по своим предпочтениям: положить их чуть больше или чуть меньше. То же самое касается и количества соли.

5 ч 40 мин