Зная мою любовь к кулинарии, подарили мне друзья на Новый год эту шайтан-машину с буржуйским названием "донат-мейкер". Честно говоря поначалу отнесся скептически к подарку. Ну какие пончики можно приготовить в ней думал я. Ведь оригинал это дрожжевое тесто, фритюр, которого многие боятся и т. п. "радости" жизни. Но решил рискнуть и остался приятно удивлен. Конечно готовые изделия не претендуют на кулинарный шедевр и звезды Мишелена. Но если хочется например быстрого завтрака без заморочек или гости нагрянули нежданно и сделать вид что вас нет дома уже невозможно, такие "донаты" здорово выручат вас. Тем более что базовый рецепт теста близок к оригиналу. Короче очень рекомендую. И аппарат и пончики. Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт слойки в микроволновке.
Донаты из донат-мейкера
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 365 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто
- Мука — 1 стак. (стак. 250 мл)
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 3-4 ст. л
- Сливочное масло — 50 гр
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель для теста — 1 пакетик (10 гр.)
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль-щепотка
- ..................................................
Глазурь
- Горький шоколад — 100 гр
- Сливочное масло — 80 гр
- Мелкие цветные конфеты для украшения (опционально)
Как приготовить
-
С продуктами опять все просто, как я люблю.
-
В удобную для замеса емкость выливаем все ингредиенты кроме муки (сливочное масло естественно растопить) Взбиваем венчиком.
-
Легким движением руки, добавляем в "болтушку" просеянную муку с разрыхлителем.
-
Замешиваем тесто консистенции примерно сметаны.
-
А вот собственно "гвоздь программы". Разогреваем его как указанно в инструкции.
-
Наполняем ячейки для пончиков тестом закрываем и печем до готовности. Я подозреваю что каждый донат-мейкер имеет свои особенности. У меня это заняло ровно 3 минуты.
-
Вот так это выглядит после поднятия верхней крышки.
-
Первая партия в ожидании шоколадного покрытия.
-
Растапливаем на водяной бане масло с шоколадом, хорошо размешиваем и даем слегка остыть.
-
Безжалостно, как Герасим Му-Му, по одному топим до половины наши пончики в глазури.
-
Выкладываем готовый продукт например на доску или противень. Осталось только дождаться чтобы застыла шоколадная глазурь. В качестве украшения, можно посыпать донаты цветными конфетками. А, ну и пойти открыть гостям, тем что под дверью:-)
Буду пробовать приготовить творожно-маковый рулет.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Дима!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим донаты из донат-мейкера как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Замечательный рецепт, донаты из донат-мейкера получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Дима — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно донаты из донат-мейкера будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь донаты из донат-мейкера периодически готовим!!!)
Какая красота…
Яйцо куриное 1 шт.; Бездрожжевое слоеное тесто 500 г; Молоко 10 мл; Топинамбур 2 шт.; Яблоко 1 кг; Тыква 300 г; Груши 1 шт.; Мед по вкусу; Сахар по вкусу; Сливочное масло по вкусу; Корица по вкусу...
30 мин
Существует не так много рецептов, по которым можно выпекать без калорийных продуктов типа муки, сахара и манки. Хочу предложить сладкую выпечку с медом и яблокам. Смотрите, что получилось!
40 мин
Нет ничего более вкусного, чем домашний, рукотворный хлеб. А если спрятать внутри хлебных рулетиков изумрудную начинку из песто, то к этому хлебу никакой колбасы не понадобиться.
1 ч
очень вкусное и сытное блюдо. Можно и с мясом, и без него. В любом случае не пожалеете, попробовав его.
1 ч
Привет!
Я не ем донаты из донат-мейкера!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.