Рулетики с кабачками и шпинатом

alexold

автор alexold

9 отзывов
Рецепт рулетиков с кабачками и шпинатом
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 307 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт выпечки,  легкие рецепты.

Нет ничего более вкусного, чем домашний, рукотворный хлеб. А если спрятать внутри хлебных рулетиков изумрудную начинку из песто, то к этому хлебу никакой колбасы не понадобиться. Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт творожные рулетики.

Ингредиенты:

Для теста

  • 9 г сухих дрожжей
  • 10 г тертого мускатного ореха
  • 30 г оливкового масла
  • 180 мл воды
  • 7 г сахара
  • 100 г пюре из кабачка
  • 300 г муки

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Ланч

Как приготовить

  1. Смешайте все ингредиенты для теста и вымешивайте тесто в комбайне с насадкой крюк 10 минут. Скатайте в тесто в шар, выложите в вымазанную маслом миску, накройте пленкой и оставьте подходить. Тесто должно увеличиться вдвое, займет примерно 1 час.

  2. Тем временем сложите в чашу блендера сыр, шпинат, добавьте соль, перец и чесночный порошок. Влейте 5 ст. л. растопленного сливочного масла, добавьте щепотку соли и взбейте в пюреобразную массу. Добавьте яйцо и взбивайте в импульсивном режиме, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.

  3. Когда тесто подойдет, поставьте два противня на верхний и нижний уровни духовки, разогрейте духовку до 190С. разделите тесто на части и скатайте их в шары. а затем раскатайте в овальные пласты толщиной 5 мм.

  4. Переложите один пласт теста на лист бумаги для выпечки, выложите на тесто половину начинки и распределите. Скатайте его вдоль длинной стороны в довольно плотный рулон. затем острым ножом сделайте насечки поперек рулета под углом 45С на расстоянии 4-5 см друг от друга. Вы должны практически разделить кусочки, но не прорезать нижний слой теста. Аккуратно отогните получившиеся кусочки в разные стороны. Так же поступите с оставшимся рулетом. смажьте поверхность рулетиков 3 ст. л. растопленного сливочного масла, присыпьте хлопьями морской соли и отправьте их в духовку на 25-30 минут.

  5. Готовые рулетики смажьте оставшимся сливочным маслом, дайте им немного остыть и подавайте.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Дария Анисенко
Дария Анисенко

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Анюта Рожко
Анюта Рожко

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рулетики с кабачками и шпинатом,очень понравилось.Спасибо.

arenda
arenda

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулетиков с кабачками и шпинатом!

ustonoren1987
ustonoren1987

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

shipovskaya_71
shipovskaya_71

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт овощного супа с кабачками, тоже очень понравилось.

isoris1983
isoris1983

Офигительно вкусно!!!

Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам alexold!!!

dina
dina

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рулетиков с кабачками и шпинатом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Дегтерева София
Дегтерева София

Alexold, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Рецепт Рулетиков из куриного филе со шпинатом и сыром
Рулеты Рулетики из куриного филе со шпинатом и сыром

Шпинат 1 пучок; Куриное филе 4 шт.; Сыр 150 г; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Сметана 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

1 ч

Рецепт Закусочных рулетиков с сыром и шпинатом
Рулеты Закусочные рулетики с сыром и шпинатом

Абсолютно незатейливая и очень простая, но от этого не менее вкусная закуска. Очень легкая и нежная на вкус. Угощайтесь!

15 мин

Рецепт Киша творожного с кабачками и креветками
Пироги Киш творожный с кабачками и креветками

Какой он получится зависит от вашего вкуса и фантазии) У меня нежный и сочный)

1 ч 20 мин

Рецепт Закусочных слоек с фетой и шпинатом
Выпечка Закусочные слойки с фетой и шпинатом

тесто слоеное - 1 упаковка; яйца куриные - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; замороженный шпинат - 100 г; сметана жирная - 2 ст.л.; сыр фета - 50 г; маслины черные - 10 шт.; мускатный орех молотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; кунжут - 1 ст.л.; оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л....

40 мин