Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт слойки в микроволновке.
Слойки с тыквой, яблоками и корицей
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
- Молоко 10 мл
- Топинамбур 2 шт.
- Яблоко 1 кг
- Тыква 300 г
- Груши 1 шт.
- Мед по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Корица по вкусу
Как приготовить
-
Размораживаем тесто.
-
Делаем начинку.
-
Я делала 3 вида начинки, очень простые и вкусные, а главное весьма не тяжелые: яблоки + топинамбур (потереть яблоки, топинамбур и потушить чуть до мягкости яблок) ; тыква + груша + мед (кусочками нарезать тыкву, грушу и потушить в меде до мягкости) ; яблоки + корица + апельсиновая цедра (нарезать кусочками яблоки и потушить, добавить сахар для карамелизации).
-
Тесто режем на прямоугольнички (размер на ваш вкус), на одной половинке делаем надрезы, на вторую выкладываем начинку (побольше). Далее складываем пополам (т. е. частью с надрезами накрываем сверху начинку) и вилкой/рукой закрепляем.
-
Я обычно мажу сверху смесью желток + молоко/обсыпаю сверху сахаром чуть и оставляю постоять минут 10.
-
Выкладываю на противень и отправляю в духовку при 180 градусах на 20 минут (тут стоит ориентироваться на свою духовку, начинка и так готова, а тесто не очень долго печется).
На заметку:
Вы можете на каждом этапе и виде начинки добавлять сахар, я не очень люблю слишком сладкое, поэтому использую его умеренно.
Буду пробовать приготовить слойки неаполитанские.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Кошко Анна
Большое спасибо за рецепт!
слойки с тыквой, яблоками и корицей просто супер!!!
evgeniya99
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
akhtyamova_81
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Коротаева Алена
Уверена маме понравится
все любители слоек с тыквой, яблоками и корицей оценили!
Алеся Лешкевич
Я тоже обожаю слойки с тыквой, яблоками и корицей
но сама делала только один раз.
Выпечка Слойки с творогом и тыквой
Дуэт творога и тыквы - невероятно вкусная и полезная начинка.
45 мин
Выпечка Слойки со сгущенкой
Нежные и воздушные слойки сделают чаепитие незабываемым! Слойки со сгущенкой - это чудесное лакомство для семьи и для гостей. Приготовить такую выпечку совсем не сложно, в рецепте используется готовое слоеное тесто, которое как обычно следует сначала разморозить. Начинку в слойки лучше класть понемногу, чтобы во время выпекания она не вытекала, орехи можно не добавлять или добавить вместо грецких орехов арахис. По желанию сверху можно посыпать какао-порошком или сахарной пудрой.
5 ч 40 мин
Выпечка Абрикосовые слойки
Приготовьте эти чудесные слойки в сезон созревания абрикосов, это ОЧЕНЬ вкусно и просто!
30 мин
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!