Тэги: простой рецепт блинов, легкие рецепты, простые рецепты, классические рецепты, панкейки.
Панкейки - это те же оладьи, только тоньше, и жарят их без масла. Этот вариант на рисовой муке. Любителям блинов предлагаю приготовить рецепт блины на муке из кедровых орешков.
Мне очень понравились эти панкейки на рисовой муке, текстура у них совсем другая, в отличие от обычных оладий. Они белоснежные внутри, а от того, что жарятся практически без масла, в них совсем нет жира, что тоже очень важно! Такой вариант панкейков очень подойдет тем, кто придерживается безглютеновой диеты, но если у вас нет необходимости в диетическом питании, я все же советую вам их попробовать испечь, они действительно очень вкусные.
Итак, для панкейков на рисовой муке возьмем необходимые продукты по списку. Как я уже говорила, кисломолочный продукт можно взять любой, можно даже взять несвежую сметану, главное, не очень жирную.
Взвесим необходимое количество кисломолочного продукта, из которого вы будете печь панкейки.
Затем разбиваем сюда куриное яйцо, всыпаем соль и сахар.
С помощью венчика доводим все до однородности.
Отмеряем необходимое количество рисовой муки.
Просеиваем ее через сито вместе с содой.
Всыпаем часть муки в миску с ряженкой и аккуратно смешаем, чтобы не было комочков.
Вмешаем остальную муку в тесто, следим, чтобы в тесте не оставалось мучных комочков.
Вот такое должно получиться тесто после смешивания.
Отставим его минут на 10. После поставим сковороду на огонь и смажем ее совсем немного растительным маслом с помощью силиконовой кисти.
На разогретую сковороду кладем ложкой тесто и жарим панкейки на рисовой муке сначала с одной стороны.
Потом переворачиваем и жарим с другой стороны.
Таким образом пожарим все панкейки и сложим их на тарелке для подачи.
Рисовые панкейки можно сразу подавать к столу. К ним также можно подать сметану, мед или варенье. У меня было кизиловое варенье, было очень вкусно!
Буду пробовать приготовить панкейки с шоколадом и кунжутом.
Столько нового узнала про панкейки!
Спасибо!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт блинов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала сырники на рисовой муке thekitchn.ru/vypechka/syrniki/syrniki-na-risovoi-muke. Всем советую!
Esson1970!
Спасибо огромное за новенький рецептик блинов!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А вот и сами пряники! Только пряники не простые, а ароматные, с орешками и очень-очень мягкие. Немного напоминают овсяное печенье. При желании пряники можно покрыть глазурью. Если, конечно, не съедите их сразу. Пара слов об ингредиентах. В составе указан мед. Я использовала инвертный сироп. Сахар не обязательно брать коричневый, можно и белый, но желательно мелкий. Муку можно полностью заменить на белую пшеничную, но цельнозерновая делает пряники более рыхлыми. Орехи можно брать любые. У меня смесь грецких и фундука. Пряничные специи готовим сами. Приятного чаепития зимним вечером!
2 ч
Цельная (цельнозерновая) мука это мука, которая характеризуется высоким содержанием частиц оболочек зерна. Оболочка зерна богата пищевыми волокнами, содержит витамины В и Е, минералы и микроэлементы, белки. Цельная мука считается более полезной, чем белая. Предлагаю Вам рецепт вкусных и полезных булочек из цельнозерновой муки. Эти булочки настолько просты в приготовлении, что их легко может испечь и тот, кто впервые пробует себя на этом поприще. Плюсы булочек очевидны: малое количество дрожжей; 100% содержание ц/з муки; большое количество обезжиренного творога; отсутствие жиров животного происхождения. Будьте здоровы в Новом Году!
19 ч
Порадуйте семью быстрым и вкусным завтраком! Как-то случайно купила пачку кукурузной муки, а так как до этого никогда с ней ничего не готовила, то и лежала у меня она без дела очень долго. Но вот и ее очередь настала:) Блинчики очень вкусные и сытные получаются, по вкусу чем-то напоминают сладкие кукурузные палочки.
30 мин
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела панкейки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!