Очень тонкие блины

Альбина Кузнецова

автор Альбина Кузнецова

8 отзывов
Рецепт очень тонких блинов
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 242 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины на молоке,  тонкие блины.

Блинчики получаются очень-очень тонкими, с мелкими дырочками и хрустящими краями. Из таких блинов легко сделать блинный торт. Они хорошо впитывают любую начинку, эластичны. Любителям блинов предлагаю приготовить рецепт блины из каши.

Ингредиенты:

  • молоко «Домик в деревне» - 500 мл
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло «Домик в деревне» - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • мука - 200 г
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Отделить желтки от белков. К желткам добавить мягкое сливочное масло Домик в деревне, сахар.

  2. Растереть желтки с сахаром и маслом. Я немного взбивала миксером.

    очень тонкие блины
  3. Добавить молоко Домик в деревне комнатной температуры и просеянную муку, взбить блендером, чтобы не было комочков.

    очень тонкие блины
  4. Отдельно взбить белки с солью в пышную пену.

    очень тонкие блины
  5. Добавить взбитые белки к молочной массе, хорошо перемешать миксером или венчиком. Масса должна литься.

    очень тонкие блины
  6. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон без масла. Приятного аппетита!

    очень тонкие блины

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ardeeva_88
ardeeva_88

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

liza82
liza82

Отличный рецепт! Спасибо, Альбина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

edinditit1995
edinditit1995

У меня вроде получилось!
спасибо!

harrors2001
harrors2001

Заприметила новый рецепт блинчиков, но вот еще руки не дошли.

Бобрик Зина
Бобрик Зина

Огооо спасибо девочки.

Светлана Паничева
Светлана Паничева

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Нюта Федюрко
Нюта Федюрко

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

tomonda1979
tomonda1979

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Рецепт Тонких блинчиков на картофельном пюре
Блины Тонкие блинчики на картофельном пюре

Эти блинчики прекрасно сочетаются с рыбой, икрой, грибами или салатом. Детям понравятся такие блинчики со сметаной или просто со сладким чаем!

60 мин

Рецепт Тонких заварных блинов на сыворотке
Блины Тонкие заварные блины на сыворотке

Заварные блинчики – это изысканное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Они отличаются особенной нежностью и легкостью благодаря уникальному способу приготовления. В тесто для таких блинов добавляется кипяток, что делает их текстуру особенно тонкой и воздушной. Заварные блины можно подавать с различными начинками: сладкими, такими как мед, варенье или сгущенное молоко, или солеными – с икрой, сметаной, творогом с зеленью. Их можно использовать даже в качестве основы для блинных тортов и закусок. Эти блинчики отлично держат форму и не рвутся, что делает их идеальными для сворачивания и фарширования. Благодаря своей универсальности, заварные блинчики станут прекрасным дополнением к любому столу, радующим и взрослых, и детей. Попробовав их один раз, вы обязательно захотите приготовить их снова и снова, удивляя своих близких этим кулинарным шедевром. Оригинальный рецепт блинов из заварного теста на сыворотке Блинчики получаются тонкими и плотными, в них хорошо заворачивать начинку, в данном случае сладкую. Если уменьшить количество сахара и ванильного сахара, то можно делать блины и с соленой начинкой.

1 ч 30 мин

Рецепт Блинчиков на молоке тонкие
Блины Блинчики на молоке тонкие

Тонкие блины на молоке одно из любимых блюд моей семьи. Причем мне они нравятся как со всевозможными начинками, так и просто со сметаной или с вареньем. Вкусны они и сами по себе, без добавок.

30 мин

Рецепт Блинов тонких на сыворотке
Блины Блины тонкие на сыворотке

Процесс приготовления блинов вполне возможен без яиц и молока, на помощь приходит сыворотка. Блины получаются очень тонкими, при этом сытными и невероятно вкусными. Экономно и очень хорошо!

40 мин