Тэги: простой рецепт блинов, легкие рецепты, блины на молоке, тонкие блины.
Тонкие блины на молоке одно из любимых блюд моей семьи. Причем мне они нравятся как со всевозможными начинками, так и просто со сметаной или с вареньем. Вкусны они и сами по себе, без добавок. Любителям блинов предлагаю приготовить рецепт блинчики на молоке по госту.
Повод:
На завтрак, На полдник
Для приготовления блинчиков на молоке тонких нам необходимо взять несколько яиц. Вбейте их в миску. Добавьте сахар, соль и, конечно, разрыхлитель. Я использую разрыхлитель, а не соду, ибо данные блинчики получаются очень нежными и сода в таких блинах будет слышна. Массу взбейте до однородности.
Введите в массу молоко (холодное). Взбейте. Теперь просейте и добавьте в тесто муку. Замесите однородное тесто, по консистенции близкое к густой сметане. Влейте 3-4 ст. ложки растительного масла, перемешайте. Дайте тесту постоять 20 минут перед выпеканием блинов.
Перед выпечкой блинов тесто следует еще раз перемешать. Порционно, на разогретую сковороду вливаем тесто для 1 блинчика. Обжариваем блины с двух сторон. У меня на сковороду в 18 см. уходит около 2,5 ст. ложек теста.
Блинчики уложите на тарелку и подайте к столу. Тесто очень нежное. Смазывать каждый блин маслом не следует. Под воздействием жара следующего блина блины в стопке размягчаются и становятся мягкими.
Тесто для блинчиков должно быть по густоте, как жидкая сметана или как очень жирные сливки, но в любом случае оно не должно быть, как вода. Важно еще, на какой сковороде вы будете их печь. Для выпечки блинов используйте специальную сковороду, на которой готовите только блины. Рассказываю и показываю, как приготовить блинчики на молоке тонкие.
Буду пробовать приготовить блины тонкие на сыворотке.
Sayapova_86, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тонкие блинчики!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Замечательный рецепт, блинчики на молоке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт тонких блинчиков на молоке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила тонкие блины на молоке, до этого просто готовила тонкие блинчики thekitchn.ru/vypechka/bliny/zavarnye-tonkie-bliny-na-syvorotke.
Нежно и оригинально!
спасибо, sayapova_86!
Эти блинчики прекрасно сочетаются с рыбой, икрой, грибами или салатом. Детям понравятся такие блинчики со сметаной или просто со сладким чаем!
60 мин
Заварные блинчики – это изысканное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Они отличаются особенной нежностью и легкостью благодаря уникальному способу приготовления. В тесто для таких блинов добавляется кипяток, что делает их текстуру особенно тонкой и воздушной. Заварные блины можно подавать с различными начинками: сладкими, такими как мед, варенье или сгущенное молоко, или солеными – с икрой, сметаной, творогом с зеленью. Их можно использовать даже в качестве основы для блинных тортов и закусок. Эти блинчики отлично держат форму и не рвутся, что делает их идеальными для сворачивания и фарширования. Благодаря своей универсальности, заварные блинчики станут прекрасным дополнением к любому столу, радующим и взрослых, и детей. Попробовав их один раз, вы обязательно захотите приготовить их снова и снова, удивляя своих близких этим кулинарным шедевром. Оригинальный рецепт блинов из заварного теста на сыворотке Блинчики получаются тонкими и плотными, в них хорошо заворачивать начинку, в данном случае сладкую. Если уменьшить количество сахара и ванильного сахара, то можно делать блины и с соленой начинкой.
1 ч 30 мин
А вы знаете, как приготовить тонкие блины на сыворотке? Обязательно воспользуйтесь рецептом для получения нежных и легких блинов. Выпечка идеально сочетается со сметаной или вареньем!
40 мин
Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.
75 мин
Делала блины на молоке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!